五香鸡翅
材料:鸡翅三只
调料:料酒、酱油、五香粉、味精、花椒。
步骤:
鸡翅解冻后洗干净,按大中小切成三段。(如图)
鸡翅背两面划上几刀。
切好的鸡翅放在碗里,加入料酒、酱油、味精、五香粉、花椒,将鸡翅抹均匀腌制。
(我看到美食家里很多的菜友都腌制过夜,我这就腌了半个小时左右,味道也不错)
锅中放入油,烧至七八成热后放入腌制好的鸡翅。
将鸡翅不断翻面,熟透后即可出锅。
(我发现放了酱油鸡翅好黑哦,不知道的还以为是烧焦了,下次不放酱油了)
五香鸡翅
|
|