银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹

银耳莲子羹

材料:

用料银耳、莲子各30克，红枣20颗，百合50克，冰糖少许。

做法:

1、银耳用水浸泡后洗净，撕成小朵。莲子、红枣洗净后浸泡。
2、百合去杂质，洗净。
3、锅内放水，加莲子、红枣、百合煮沸片刻，加银耳煮至浓稠，以冰糖调味即可。
功效
养血强心，滋阴润燥。