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五大难点一夏爆发大连苹果全线告急

 昵称7572731 2011-08-24
五大难点一夏爆发大连苹果全线告急
  新商报  2011-08-17 00:31 转播到腾讯微博
新商报记者曲家乙 

  雨水充沛造成果树疯长,导致结果率降低,今年产量恐将跌破均线

  产量抵不上山东烟台一个栖霞县,大连苹果没有定价权

  

  昨日,看着车窗外的大雨,瓦房店市农发局果树科科长唐福会愁眉不展。“对于正处在膨大期的大连苹果来说,现在每下一场雨就是一次严峻考验。”雨情在唐福眼中已经汇聚成了忧虑。

  “我与苹果打了20多年交道,几乎从未遇到今夏的异常天气:入夏以来,光照严重不足,超过30℃的天气基本没出现,雨量太大……”唐福会表示,就目前情况看,今年,大连部分地区的苹果减产几成定局。

  苹果减产 部分地区已成定局

  “苹果在膨大期相对于人正在长个儿,这个阶段赶上阴雨连绵,光照不足,会使果树光合作用强度下降,果树营养不良,苹果的个头自然比正常年份小,甜度等品质指标恐怕也会下降。”建立在专业的基础之上,唐福会的忧虑更具现实意义。“雨水充沛造成苹果树树体疯长,但实际上,果树树体和枝条应该是被抑制的,如果一味疯长,会导致花芽形成效果不好,从而使结果率降低。”市农业部门有关专家介绍。

  “辽宁苹果在大连,大连苹果在瓦房店”。大连一位业内人士表示,目前,大连苹果年产量在100万吨左右,而瓦房店市的苹果占据了半壁江山。“正常年份下,瓦房店市苹果年产量在50万吨以上,而今年阴雾连绵加之急雨大雨,其产量恐将跌破均线。”

  喝得太饱 苹果甜度和存储成忧

  相对于唐福会等人,果农的担忧似乎更加直接。金丰辉在瓦房店市承包了几十亩苹果园,这个夏天,他的心情黯淡如天气。“正常年份下,大连苹果的含糖量是15%~16%,但雨水太多,容易使苹果含糖量降低,口感变差。”金丰辉表示,虽然目前还无法量化含糖量降低幅度,但如果这种阴雨天气延续至苹果收获季,那么,今年苹果很可能不那么甜了。

  此外,似乎无休止的降雨会让苹果喝得太饱。“照这样下去,今年苹果的水份一定会很足,而水份太多会缩短其储存期和货架期(货架存储时间)。”一位业内人士称,正常情况下,放在气调库里的苹果可以从11月份储存到次年的5月份,而今年的苹果,是否还能存放那么久,则是一个挑战了。

  新闻眼

  ●正常年份,苹果甜度在15%~16%,雨水浇灌之下,今年苹果甜度或将“失守”

  

  ●正常年份,大连苹果主产区瓦房店市苹果产量在50万吨以上,今年恐将跌破红线

  

  ●正常年份,苹果树坐果期和果实生长期,应该是“长果不长树”,但今年雨水浇灌之下,苹果树疯长,花芽减少

  

  ●正常年份,苹果放在气调库里,可以从11月份一直放到次年5月份,但今年,这么长的储存期对“喝饱了的”苹果来说,是一个考验……

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