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秋季气候干燥，大多数人常感觉唇裂、舌燥，口干、咽干、声音易于嘶哑、皮肤干燥、大便干结，头发易于脱落。
秋季养生在饮食方面，重在滋阳润燥，清肺益肝，健脾和胃，尽量少食辛辣食品，应较多食用一些酸味饮食。粥，不愧为理想的秋季食物。
高光岩 秋季养生趣谈：秋季养生粥数款 秋季气候干燥，大多数人常感觉唇裂、舌燥，口干、咽干、声音易于嘶哑、皮肤干燥、大便干结，头发易于脱落。 秋季养生在饮食方面，重在滋阳润燥，清肺益肝，健脾和胃，尽量少食辛辣食品，应较多食用一些酸味饮食。粥，不愧为理想的秋季佳品，对于中老年人来说，粥中的相应食物或中药，对祛病养生有着较好的效果。现推荐几款食养药粥，供各位读者选用：
1、芸麻粥：米粥煮后，将炒熟研细的芸麻粉入粥中拌匀食用，亦可加入蜂蜜或白糖。对头昏眼花，秋燥咳嗽，习惯性便秘及头发早白均有一定作用。参考用量：芸麻20－30克，粳米60－80克。 2、百合粥：先用自来水将百合浸泡后再与糯米同煮，成粥后加蜂蜜或冰糖食用。有一定润肺止咳，清心安神的作用。参考用量：百合20－30克，糯米50克或粳米80----100克，或鲜百合40－60克。
3、枸杞粥：取枸杞与粳米按常法煮成粥后，加蜂蜜少许食用。用于中老年人头昏目眩，腰膝酸痛，性功能减退及糖尿病等症。参考用量：枸杞子30－50克，粳米80－100克。
4、藕粥：藕粥对食欲不振、消化不良、腹泻、口渴有较好的作用，尤其宜于老年人调养。参考用量：藕300－500克，粳米80－100克。
5、银耳粥：银耳加粳米或糯米同煮成粥后，加冰糖或蜂蜜食用。这是一款很受欢迎的滋补品。银耳具有滋阴生津，润肺养胃，益气健身等功效。体质虚弱者及老年人尤为适宜。参考用量：银耳15－30克，粳米80－100克，或糯米40－50克。
6、杏红粥：又名真君粥，取甜杏仁、粳米煮粥，加冰糖或蜂蜜适量有润肺止咳、润肠通便等作用。参考用量：甜杏仁10－15枚，粳米80－100克。 uAH洱吧下载 - 视频教程点播下载网
7、板栗粥：亦名栗子粥，本品有补肾壮腰抗衰老的作用，对肾虚腰腿无力者有用，尤其宜于体虚的老年人。参考用量：板栗30－60克，粳米80－100克。 |
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