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一阵秋雨一层凉，天气宜人了，饮食方面也不能像夏天一样，老是绿豆汤冰激凌了。秋天是肺气正旺的时候，我们常常会感到非常的“燥”，也就是说有润肺的需要了。养肺的食物有哪些？秋天润肺吃什么好？让我们来看看秋天怎么“养养肺”。 秋天润肺适宜吃白色食物
中医认为，白色入肺，所以秋天应多吃白色的食物来润燥养肺，如应季的梨、藕、百合、杏仁、莲子、银耳、山药、白果等白色食物。 同时，秋季是新鲜果蔬大量上市的时节，这些收获的果实都富含人体所需的多种营养物质，对秋季养肺滋阴、润燥生津很有疗效。建议选择几种，榨汁后与其他有益食物同服，更是秋季养生保健的上佳饮品。 秋季养肺的食物有哪些？
1、杏仁露：《本草纲目》说杏仁：“润肺也，消食积也，散滞气也。” 这里用的杏仁是甜杏仁，专供食用的，而不是北方的苦杏，苦杏生食有毒，多用于治疗。如果是购买杏仁，可将杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开。最简单的方法是直接买现磨的杏仁粉冲煮，一杯可口的杏仁露就做好了。
2、莲藕萝卜：民俗有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”、“十月萝卜赛人参” 鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素，膳食纤维含量高。老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。而白萝卜能消食健脾顺气。到了秋季，家里常煮莲藕白萝卜炖骨头或莲藕白萝卜煲牛腩，是既解馋又解燥的好选择。
3、莲子百合银耳羹：“银耳是平民燕窝” 好多胶原蛋白，想要秋天水润没毛孔，就喝莲子百合银耳羹。做法很简单，用电饭煲就可以完成。将百合提前泡好、洗净，要半天左右。银耳15分钟就泡发了。莲子就不要泡了。然后把银耳剪成小块，将银耳、薏米、莲子放进电饭煲，加适量水，按下煮粥档，2个小时就煮好了，放进百合，再煮15分钟，煮好后放入冰糖，就可以开吃了。
4、梨：清热解毒、润肺生津、止咳化痰 梨子生食、榨汁、炖煮或熬膏都好吃，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。 5、柑橘：性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿。 适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。 6、萝卜：清热化痰、生津止咳、益胃消食。 生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。 7、荸荠：清热生津、化湿祛痰、凉血解毒。 荸荠可作水果生吃，亦可做菜食用，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。 8、葡萄：补肝肾、益气血、生津液、利小便。 生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。 9、石榴：生津液、止烦渴。 凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。 |
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