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用于治糖尿病的食疗小方
1.番薯叶：鲜蕃薯叶，冬瓜切碎，加适量水炖熟，每日1剂。 2.洋葱：每餐可炒食1个葱头，每日2次，炒时以嫩脆为佳不可煮烂。洋葱的挥发油可降血糖。 3.玉米须：乌龟洗净，除去内脏、头爪，与玉米须，文火熬煮，饮汤吃肉。或用独味玉米须，加水煎服。 4.苦瓜：以鲜苦瓜作菜食，或将苦瓜制成干粉服用。含有类似胰岛素的物质，有明显降糖作用。 5.猪胰淮山汤：猪胰，淮山炖汤常食之，可用于慢性糖尿病。 6.枸杞粥：取枸杞， 糯米煮粥食，适用于老年性糖尿病患者。 冬瓜莲子老鸭汤：冬瓜，莲子、芡实、薏米，陈皮，老鸭共煮。 对于体热烦闷、肥胖、水肿人士是很好的食疗。方中鸭肉滋养津液，清除虚热；冬瓜是一种含钾高、含钠低的食物，重在解毒消渴解烦闷，降血糖且利水，对糖尿病患者来说是颇为理想的食物。 |
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