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来源：海峡消费网
身体有点不舒服，咋办？很多人都会说，去医院啊。其实仔细一想您会发现，一些小病小痛完全能通过食物来解决。
一、便秘：
每早空腹喝咖啡能通便
近段时间情绪低落，遇到什么事都感觉异常烦躁，就在我不知所措时朋友的一句话倒是提醒了我：“你最近是不是便秘了？大便不通畅可是直接影响到心情呀！”想想也是，我已经有3天没有便便了。
不过我的通便方法既不是吃香蕉，也不是喝蜂蜜，更不是天天吃粗纤维的大白菜，而是绝对的独家秘方———每天早晨空腹喝杯咖啡，没过多长时间（10~20分钟）就会产生便意。
后来因担心咖啡会成瘾，我停用了一段时间，并把自己的顾虑告诉了医生。医生答复，只要量不大是不会成瘾的。原来，咖啡因会刺激肾上腺素分泌，加速肠道蠕动。这样，即便是肠道还没有做好排泄准备，也能通过促进肠道蠕动使人产生便意。
需要注意的是，咖啡有利尿作用，饮用的同时应注意补充水分，于是我又恢复了每天上班前冲泡咖啡的习惯了。
二、牙疼：
大蒜治好老妈的牙过敏
老妈的牙齿没有蛀牙，一直是我所羡慕的。但有天晚上，老妈却捂着腮帮子叫牙疼。再一细问，好像和吸了凉风有关。哦，这一定就是牙齿过敏了，俗称倒牙。
试试脱敏牙膏吧，可效果总不是很好。这时，我想起了一位口腔专家曾教过的小方法：每天用生大蒜在牙齿表面的敏感点摩擦几分钟，大蒜的蒜辣素能降低牙齿的敏感性。连用了两天，还真管用。
后来，又听说嚼茶叶对防治牙过敏也有帮助，现在每天喝完茶后，老妈总会把剩下的茶叶放在嘴里嚼一嚼。别说，牙过敏后来还真没再犯过了。
三、胃痛：
燕麦是最好的“胃伴侣”
我是个容易胃寒的人，遇上变天，肚子着了风，胃里就会隐隐作痛。每当这个时候，我就会拒绝一切油腻的食物，主食也会以燕麦为主，比如煮些燕麦粥趁热喝，胃里会觉得暖暖的，过一会儿，胃就开始有饿的感觉，这就是胃口开了。
如果工作特别累，胃又有胀气的时候，我也会喝一些加了盐的燕麦粥，这样既能补充能量，又不会给肠胃增加负担。
四、上火：
嗓子疼吃道“兔子餐”
天一热，嗓子也不舒服起来。其实这时候最关键的就是把火泻掉，通常我都会做道“兔子餐”，可选绿叶蔬菜，像白菜、生菜。且一定要选带苦味的，如苦菊、苦瓜等，苦味菜最降火。先焯一下，然后加甜面酱、麻酱、香油，连续吃几天，不仅补充维生素，而且不冷不热，嗓子也不疼。这道菜关键是不用酱油或醋拌，它们味道很重，而甜面酱等口感温和，即使碰到红肿处也不受刺激。
俗话说得好：药疗不如食疗。用身边的美食缓解小病小恙——自温州都市报发出食疗方征集令以来，很多读者都有这样的感受，纷纷寄来了自己的食疗心得，现选取几篇具有代表性的食疗方，请不同的医生做了点评，希望给更多读者以借鉴。
【奶奶用红豆汤消肿】
我从小在奶奶身边长大，奶奶隔三差五地会熬些红豆汤给我们喝，不识字的奶奶说此豆能消肿。
记得有一年的夏天，奶奶的脚浮肿得厉害，穿鞋子都夹脚，听一位老中医说红豆是药食两用的食物，消肿效果很好。于是她把红豆洗净，放入冷水中浸泡一晚后，先以大火煮沸，再以小火煮30分钟，三餐饭前饮用，每次200毫升，连服一周，果真，奶奶脚上的浮肿就退了。从此，奶奶就对红豆汤钟爱有加，还把红豆磨成粉，和糯米一起做成红豆发糕给我们吃，她说，预防也是很重要的。
而我喜爱红豆是因为它的减肥功效，现代医学研究表明，红豆性平、味甘酸，热量低，又名赤小豆，有清热解毒、健脾益胃、通气除烦功效，李时珍称红豆为“心之谷”，据说连服红豆数周能瘦身。红豆轻身汤的做法：红豆200克、陈皮5克、盐少许。先把红豆浸泡24小时，热水把陈皮浸软，把红豆放入高压锅煮熟，放入陈皮，上盖闷十分钟，之后加一点盐就可以了。喜欢甜食者可弃盐入糖，清甜的红豆细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。 吴潇
温医附二院中医内科主任医师刘时觉：赤小豆退肿，早在《神农本草经》就有“主下水”的说法，民间用治水肿皮肤胀满。但在现代，不可凭退肿二字就可以自己当医生的，因为水肿原因很复杂，有些是重病大病，一定要明确病因，如肾炎或肝硬化，则一定要综合治疗，否则可能耽误病情。如化验都正常的“特发性水肿”或妊娠水肿，赤小豆确是一味良药，《食疗本草》说，“和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿”，可供参考。《食性本草》说，“久食瘦人”，是作为副作用来说的，因为古人并无营养过剩需要减肥的说法。《本草纲目》解释说：“久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也”。作者用于减肥，也可以视为引申其义、扩充用法的创新之举了。
【丈夫想出祛斑美容粥】
我才30岁怎么脸上就长出黄褐斑？妈妈说可能是和生孩子后服用避孕药有关，经过妇科医生检查诊断认为是内分泌失调导致的衰老反应。于是赶紧听医生的话服用中药调理，可中药我吃了一剂就怕苦。丈夫看在眼里，难过在心里，经过他多天的网上查找，发现女性脸上长黄褐斑主要是因为肾虚的缘故。并且发现多吃山药既可以补肾虚，又可以祛黄褐斑，特别是配合养血补血的枸杞子与化痰祛瘀的羊栖菜有调经和美颜的作用。于是我就每天早餐食用丈夫为我制作的山药枸杞羊栖菜粥，一个月后我的月经正常了，痛经没有了，以前总是感觉疲劳乏力的现象都消失得无影无踪。更令人不敢相信的是我的黄褐斑慢慢地没有了。
山药枸杞羊栖菜粥的制作方法：山药600克，羊栖菜100克，米100克，枸杞15克，面粉1杯，冰糖1大匙。枸杞、羊栖菜、山药洗净，山药去皮，与羊栖菜一同磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的羊栖菜山药丸子及盐，略煮1~2分钟即可。女性在生理期间可以用红砂糖调味成甜粥食用。赵燕云
温州市中西医结合医院中医皮肤科主任中医师陈志伟：黄褐斑是指颜面出现面积大小不等的斑片。引起黄褐斑的因素很多，主要有内分泌因素、物理性因素、化学性因素、炎症性因素、营养性因素等。现在主要是内分泌失调与化妆品涂抹引起的比较多。而该读者所说的山药枸杞羊栖菜粥主要是治疗气血虚引起的黄褐斑，不过现在这种病例已经不太多了，而且黄褐斑治疗比较困难，光用食疗的方法并不是很可靠。还是要到医院辩证治疗，看看黄褐斑到底是什么原因引起的，然后诊疗为主，食疗为辅才是最好的方法。
【五米养生粥度苦夏】
我一直饱受肠胃不适的困扰，尤其是到了夏天，常会因“苦夏”而脾胃失调，烦渴无力。这些年，我摸索了个挺管用的食疗方子，给它取个名叫“五米养生粥”。“五米养生粥”，顾名思义就是将五种米放在一起煮成粥，这五种米是：粳米（大米）、黄粟（黄小米）、黑粟（黑小米）、玉米、高粱。
煮粥我个人首推砂锅炖煮，将这五种米配成一定比例后洗净入锅，加适量水，大火至水烧开，然后放适量冰糖小火闷煮二三十分钟即可，其间注意搅拌不要糊底。这个“五米养生粥”稍微需要讲究的地方就是各种米的配比。根据我个人的经验和心得有以下几点需要告知：第一，粳米煮粥软润粘稠，粟米的口感是偏涩的，而高粱米也是涩肠胃的，所以应以粳米作为基米，分量得足，三分之一为好。第二，黄粟与黑粟各有其功用和独特的口感，可以根据自己当下的身体情况来选取分量，如果感觉脾胃烦热，肾虚小便不畅，黄粟可以多放点；如果是气虚不足，经常一起身就会眼前一黑的那种人，黑粟多放一些。这两种小米煮粥前者无粘性，后者有粘性，正好中和，所以两者相加的分量也占三分之一左右为好。第三，玉米和高粱都不容易煮熟，玉米建议可以用“玉米碎”来煮食更加调中开胃；高粱本身质地较硬，适当放点会增加粥口味上的层次感，放多了就影响口感了，高粱也是有助脾胃功用的。我的配比是这样的：粳米（10克）、黄粟（5克）、黑粟（5克）、玉米碎（4克）、高粱（3克）。我的慢性肠胃炎近年来都没有犯应该有“五米养生粥”的功劳。 应华盛
温医附二院中医内科主任医师刘时觉：光绪间蜀中黄云鹄有《粥谱》之作，盛称食粥于养生养老最宜，且言其功有五：一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化。《内经》所谓五谷为食，是大有裨益的。虽然古代所称五谷并非此五米，但本方用治“苦夏”脾胃失调，烦渴无力者，还是非常切合的。我吃过粳米与小米的“二米饭”，也吃过粳米、小米、高梁米的“三米粥”，口感还是挺不错的。但须注意的是，粥食易生“湿”，有部分胃肠病人属寒属湿，久食可能会痞闷胀满，口淡生涎，则须酌情而定。
【大蒜治好老妈的牙过敏】
老妈的牙齿没有蛀牙，一直是我所羡慕的。但有天晚上，老妈却捂着腮帮子叫牙疼。再一细问，好像和吸了凉风有关。哦，这一定就是牙齿过敏了，俗称倒牙。试试脱敏牙膏吧，可效果总不是很好。这时，我想起了一位口腔专家曾教过的小方法：每天用生大蒜在牙齿表面的敏感点磨擦几分钟。连用了两天，还真管用。
后来，又听说嚼茶叶对防治牙过敏也有帮助，现在每天喝完茶后，老妈总会把剩下的茶叶放在嘴里嚼一嚼。别说，牙过敏后来还真没再犯过了。 许晓华
市三医口腔科主任医师赵翚：这两种治疗方法可说是民间的“土方法”，有一定的治疗效果，大蒜的蒜辣素可降低牙齿的敏感性，茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分，茶多酚能增强牙釉质的抗酸能力，氟离子对牙齿还有很好的保健作用，它与牙齿的钙质有很大的亲和力，这就像给牙齿加上了一个保护层。牙过敏主要是由于釉质的完整性受到破坏，牙本质暴露所致，由于患牙敏感区的牙本质小管是开放的并且与牙髓相通，小管内的液体在外界刺激下向内或向外流动，导致牙髓神经纤维亢奋，从而引起牙齿敏感症状。治疗牙过敏还得上医院根据实际情况进行不同的治疗，主要是封闭牙本质小管的末梢，阻止或减少牙本质小管液流动，达到治疗目的。对于一些缺损引起的过敏可作充填，对过高的牙尖调磨和调合；对于不能进行充填治疗的可采用脱敏治疗等。
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