晚上哄孩子睡觉,躺在床上讲了好多故事还是睡不着,回过头来“妈妈,抱抱,被被”,意思是让我拿被子包住他,抱着他睡,那可怜劲,真可爱。
野菜,在我们已经被各种毒素重重包围的生活中变得弥足珍贵。荠菜也以其健康美味成为当季最后追捧的美食。
我们先来了解下荠菜的营养价值吧!
荠菜营养价值很高,可谓百蔬之冠,维生素C和核黄素含量极高,蛋白质,胡萝卜素,脂肪,各种矿物质含量也比较高,还含有十多种氨基酸。
荠菜包的做法非常简单
做法:
1.荠菜用热水焯一下 用手挤一下去掉水 切碎
2.肉末加酱油.料酒.盐.胡椒粉鸡精淹一会
3.肉和荠菜混合加 葱姜蒜末花生油 盐等调料调好
4.面要事先发好
就可以动手包了,很简单吧
上锅蒸25分钟即可 最好凉水下锅 不塌底
我的工具,不过实在是不好用,磨得我的手都气泡了
比较嫩的荠菜
颜色看起来有点干,其实很嫩的
这个不是荠菜哦
荠菜的花
一大包哦
这个根,要剪掉
用水洗过之后
用热水焯一下
捞出的样子
弄干净水,也不要太干
和好的陷
面团
擀好的皮
包好了