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□张政
传统民俗认为,老母鸡营养价值高,能增强体质,促进乳汁分泌,是产后必备的营养食品,然而,现代医学证实,多吃老母鸡不但不能增进乳汁分泌,反而会出现回奶现象。
产后,女性血液中雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥催乳作用,促进乳汁形成。而母鸡体内含大量雌激素,产后若过多进食,会令女性体内雌激素水平增高,致使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。
研究表明,公鸡体内含雄激素多、雌激素少,反而可使乳汁分泌增多。所以,产后吃母鸡不如吃公鸡。
来自: 富硒帮富硒食品 > 《有机肥》
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