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来自: 平和的面对人生 > 《食品安全(内幕消息)与食品选购(参考)》
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买羊肉时,懂行的专挑这5个部位,羊肉摊老板:这次遇到行家了
买羊肉时,懂行的专挑这5个部位,羊肉摊老板:这次遇到行家了。冬天的羊肉除了涮火锅吃以外,我们还可以用来做羊肉汤,相比较于众多部位...
揭秘今年冬季羊肉的流行吃法
揭秘今年冬季羊肉的流行吃法。内蒙古海拉尔海拉尔羊肉也是无膻羊肉。据说“海拉尔”在蒙古语是“生长野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的...
羊哪些部位的肉好吃?
羊哪些部位的肉好吃?羊里脊虽是瘦肉,可吃起来鲜嫩多汁,肉质紧致细腻,膻味较小,适合做炒羊肉,特别是爆炒,大火快炒最能保留住羊里...
冬天这肉最养人,比牛肉还补,驱寒暖胃又滋补,速看
常见的鸡鸭鱼牛猪羊肉中,唯独只有羊肉,是冬天必吃的,那么冬天为什么要吃羊肉呢?冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,羊肉营养丰富,...
买羊肉不迷茫,羊肉哪几个部位最好吃,只有内行吃货才知道
买羊肉不迷茫,羊肉哪几个部位最好吃,只有内行吃货才知道。羊外脊和羊里脊并不是一个地方的肉,脊背上的肉是外脊,贯穿整个脊背才是一...
买羊腿,记得区分前腿和后腿,口感差别很大,教你2招,别被忽悠
买羊腿,记得区分前腿和后腿,口感差别很大,教你2招,别被忽悠。我们都知道羊有4条腿,两条前腿,两条后腿,前腿和后腿的价格一般并无...
买羊肉时,有人专门挑这4个部位,肉贩说:碰上懂行,会吃的人了
买羊肉时,有人专门挑这4个部位,肉贩说:碰上懂行,会吃的人了。买羊肉时记得要闻一闻羊肉散发的气味,羊肉本身是具有膻味的,新鲜的羊肉能闻到羊膻味但会比较清淡,相反羊肉若是放的时间较长,羊膻味...
买羊肉:内行人专挑这5个部位,羊肉鲜嫩无膻味,肉贩夸你是行家
买羊肉:内行人专挑这5个部位,羊肉鲜嫩无膻味,肉贩夸你是行家。羊肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,其富含丰富的蛋白质、多种维生素以及...
又到了吃羊肉的好季节
又到了吃羊肉的好季节秋天,又到了吃羊肉的好季节。但是该如何挑选羊肉?专家提示您:1、不能选羊肉片上色差过大的肉;2、真正的羊肉片花纹连贯,被肥肉断开的瘦肉色差不大;3、选择瘦肉呈深红色,肥肉...
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