啤酒卤蛋

原料：鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。

做法：

         1.       鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。

         2.       捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。

         3.       在案板上把鸡蛋壳滚碎。

         4.       把鸡蛋壳剥下来。

         5.       剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。

         6.       加入适量盐和白糖。

         7.       加生抽和老抽。

         8.       用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。

         9.       大火煮开，小火慢慢煮。

        10.   汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。