健康美味炖鸡汤──独家秘方

健康美味炖鸡汤──独家秘方

工具：砂锅

食材：

一、处理好的一整只鸡。

二、胡萝卜（中型，要削皮）

三、西芹

四、大西红柿

五、苹果（不削皮）

六、洋葱

七、大蒜

八、薏仁

 

做法：

一、将以上食材全部放入陶瓷砂锅中。

二、加水八分满。

三、插电后先以大火煮，滚了之后，改为「中小」火，继续煮四小时以上。

四、要煮到汤变白色为止。

五、起锅食用前，加盐少许，其余都不加。

六、全程都不加食用油，并且煮好的浮油也要丢弃。