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1988年度国家优质白酒评选工作暨第五届全国评酒会，干1989年元月 10日一19日在安徽省合肥市举行。
此届评酒会之前，轻工部于1988年9月组织商业部、国家技术监督、中国食协等单位，在辽宁省朝阳市召开了“酒类国家标准审定会”，通过了“浓香型白酒”等六个国家标准。第五届评酒会按照这些标准评选。
第五届共决出金质奖17枚，银质奖53枚。
第五届全国白酒评比会评比结果
一、国家名酒（国家金质奖）名单：
飞天、贵州牌茅台酒(大曲酱香53°) 贵州茅台酒厂
古井亭、汾字、长城牌汾酒(大曲清香65°、53°)汾字牌汾特佳酒(大曲清香38°) 山西杏花村汾酒厂
五粮液牌五粮液(大曲浓香60°、52°、39°) 四川宜宾五粮液酒厂
洋河牌洋河大曲(大曲浓香55°、48°、38°) 江苏洋河酒厂
剑南春牌剑南春(大曲浓香60°、52°、38°) 四川绵竹剑南春酒厂
古井牌古井贡酒(大曲浓香60°、55°、38°) 安徽毫县古井酒厂
董牌董酒(大曲其它香59°)飞天牌董醇(小曲其它香38°) 贵州遵义董酒厂
西凤牌西凤酒(大曲其它香65°、55°、39°) 陕西西凤酒厂
泸州牌泸州老窖特曲(大曲浓香60°、52°、38°) 四川泸州曲酒厂
全兴牌全兴大曲(大曲浓香60°、52°、38°) 四川成都酒厂
双沟牌双沟大曲(大曲浓香53°、46°)双沟特液(大曲浓香39°) 江苏双沟酒厂
黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒(大曲清香62°、54°、39°) 武汉市武汉酒厂
郎泉牌郎酒(大曲酱香53°、39°) 四川古蔺县郎酒厂
武陵脾武陵酒(大曲酱香53°、48°) 湖南常德市武陵酒厂
宝丰牌宝丰酒(大曲清香63°、54°) 河南宝丰酒厂
宋河牌宋河粮液(大曲浓香54°、38°) 河南省宋河酒厂
沱牌沱牌曲酒(大曲浓香54°、38°) 四川省射洪沱牌酒厂
银奖名单：
龙滨牌特酿龙滨酒(大曲酱香55°、50°、39°) 哈尔滨市龙滨酒厂
叙府牌叙府大曲(大曲浓香60。、52。、38。) 四川宜宾市曲酒厂
德山牌德山大曲(大曲浓香58°、55°、38°) 湖南常德德山大曲酒厂
浏阳牌浏阳河小曲(小曲米香57°、50°、38°) 湖南浏阳县酒厂
湘山牌湘山酒(小曲米香55°) 广西全州湘山酒厂
象山牌桂林三花酒(小曲米香56°) 广西桂林酿酒总厂
双沟牌双沟特液(大曲浓香33°) 江苏双沟酒厂
洋河牌洋河大曲(大曲浓香28°) 江苏洋河酒厂
津牌津酒(大曲浓香38°) 天津市天津酿酒厂
张弓牌张弓大曲(大曲浓香54°、38°、28°) 河南宁陵张弓酒厂
迎春酒牌迎春酒(麸曲酱香55°) 河北廊坊市酿酒厂
凌川牌凌川白酒(麸曲酱香55°) 辽宁锦州市凌川酒厂
辽海牌老窖酒(麸曲酱香55°) 大连市白酒厂
麓台牌六曲香(麸曲清香62°、53°) 山西祁县六曲香酒厂
凌塔牌凌塔白酒(麸曲清香60°、53°) 辽宁朝阳市朝阳酒厂
胜洪牌老白干酒(麸曲清香62°、55°) 哈尔滨市白酒厂
龙泉春牌龙泉春(麸曲浓香59°、54°、39°) 吉林辽源市龙泉酒厂
向阳牌陈曲酒(麸曲浓香58°、55°) 内蒙古赤峰市第一制酒厂
燕潮酩牌燕潮酩(麸曲浓香58°) 河北三河燕郊酒厂
金州牌金州曲酒(麸曲浓香54°、38°) 大连市金州酒厂
白云边牌白云边酒(大曲兼香53°、38°) 湖北松滋白云边酒厂
珠江桥牌豉昧玉冰烧(小曲其它香30°) 广东佛山石湾酒厂
坊子牌坊子白酒(麸曲其它香59°、54°) 山东坊子酒厂
西陵峡牌西陵特曲(大曲兼香55°、38°) 湖北宜昌市酒厂
红梅牌中国玉泉酒(大曲兼香55°、45°、39°) 黑龙江阿城市玉泉酒厂
二峨牌二峨大曲(大曲浓香38°) 四川省二蛾曲酒厂
口子牌口子酒(大曲浓香54°) 安徽省濉溪县口子酒厂
三苏牌三苏特曲(大曲浓香53°) 四川省眉山县三苏酒厂
习水牌习酒(大曲酱香52°) 贵州省习水酒厂
三溪牌三溪大曲(大曲浓香38°) 四川省泸州三溪酒厂
太白酒牌太白酒(大曲其他香55°) 陕西省眉县太白酒厂
孔府牌孔府家酒(大曲浓香39°) 山东省曲阜酒厂
重岗山牌双洋特曲(大曲浓香53°) 江苏省双洋酒厂
芳醇凤牌北凤酒(麸曲其他香39°) 黑龙江省宁安县酒厂
丛台牌丛台酒(大曲浓香53°) 河北省邯郸市酒厂
白沙牌白沙液(大曲其他香54°) 湖南省长沙酒厂
大明塔牌宁城老窖(麸曲浓香55°) 内蒙古宁城八里罕酒厂
四特牌四特酒(优级)(大曲其它香54°) 江西省四特酒厂
仙潭牌仙潭大曲(大曲浓香39°) 四川省古蔺县曲酒厂
香泉牌汤沟特曲(大曲浓香53°)汤沟特液(大曲浓香：38°) 江苏省汤沟酒厂
安字牌安酒(大曲浓香55°) 贵州省安顺市酒厂
(大曲浓香55°) 伊川杜康酒厂
杜康牌杜康酒 杜康酒业集团(洛阳)
(大曲浓香52°) 汝阳杜康酒厂
诗仙牌诗仙太白陈曲(大曲浓香38°) 四川省万县太白酒厂
林河牌林河特曲(大曲浓香54°) 河南省商丘林河酒厂
宝莲牌宝莲大曲(大曲浓香54°、38°) 四川省资阳酒厂
珍牌珍酒(大曲酱香54°) 贵州省珍酒厂
晋阳牌晋阳酒(大曲清香53°) 山西省太原徐沟酒厂
高沟牌高沟特曲(大曲浓香39°) 江苏省高沟酒厂
筑春牌筑春酒(麸曲酱香54°) 贵州省军区酒厂
湄字牌湄窖酒(大曲浓香55°) 贵州省湄潭酒厂
德惠牌德惠大曲(麸曲浓香38°) 吉林省德惠酒厂
黔春牌黔春酒(麸曲酱香54°) 贵州省贵阳酒厂
濉溪牌濉溪特液(大曲浓香38°) 安徽省淮北市口子酒
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