梅味西红柿//
淡菜是贻贝科动物的贝肉。也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物,壳青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。 主料:黄瓜1根、淡菜肉200克、冰块适量 作法: 1、将淡菜烧熟后剥壳,用肉迅速在事先准备好 2、将淡菜肉和切成滚刀块的去皮黄瓜拌好; 3-4、将味汁倒在食材中拌匀即可。 ◎ 材料: 西红柿一个、话梅适量 作法: 2、座锅烧热,把西红柿放进去稍微烫一下; 3、4、话梅切成小颗粒,备用; 6、把西红柿和大部分话梅粒放进去,找一个有盖子的碗,轻轻摇晃、震荡,使其出汁并充分溶合入味,接着让它静置几小时(夏天可放入冰箱冷藏几小时,会非常爽口)。取出时再把剩下的话梅粒放在上面即可。 作法: 材料:番茄1个、纯净水150毫升、蜂蜜适量(依个人口味调整) 作法: 1、番茄去皮切小块; 2、加入纯净水搅拌均匀或榨汁都可,果粒也可同时食用; 3、最后加入蜂蜜调味即可。 作法:所有材料洗净、去皮、切小块,倒入榨汁机取汁即可。 主料:鸡蛋4个 作法: 1、2、3、鸡蛋煮熟,去壳; 5、6、煎至两面金黄,下入生抽,稍微翻几下就可出锅,趁热食用。 |
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