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“斗指己为秋分
南北两半球昼夜均分又适当秋之半故名也
”太阳黄经为180度阳历时间为每年
九月二十二至二十四日按旧历说秋分刚好是秋季九十天中分点正如春分
样阳光几乎直射赤道昼夜时间长短再次相等可以说秋分是相当特殊日从天起阳光直射位置继续由赤道向南半球推移北半球开始昼短夜长《春秋繁录》中记载：“秋分者阴阳相半也故昼夜均而寒暑平”天文学上则把秋分作为夏季结束和秋季开始确切地说北半球秋天是从秋分开始时我国大部分地区已经进入凉爽秋季南下冷空气与逐渐衰减暖湿空气相遇产生次次降水气温也次次地下降正如们常所说那样到“一场秋雨一场寒”时候但秋分之后日降水量不会很大此时南、北方田间耕作各有不同我国华北地区有农谚说：“白露早寒露迟秋分种麦正当时”谚语中明确规定该地区播种冬小麦时间；而“秋分天气白云来处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻时间此外劳动民对秋分节气禁忌也总结成谚语如“秋分只怕雷电闪多来米价贵如何”
因为秋分节气已经真正进入到秋季
作为昼夜时间相等节气们养生中也应本着阴阳平衡规律使机体保持“阴平阳秘”原则按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所以平为期”阴阳所不可出现偏颇
精神调养最主要
是培养乐观情绪保持神志安宁避肃杀之气收敛神气适应秋天平容之气体质调养可选择我国古代民间九九重阳（阴历重阳节）登高观景之习俗登高远眺可使心旷神怡所有忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散是养生中养收之一法也是调节精神一方良剂
饮食调养上中医也是从阴阳平衡方面作为出发点将饮食分为宜与 忌有利阴平阳秘则为宜反之为忌不同有其不同宜忌如对那些阴气不足而阳气有余的老年则应忌食大热峻补之品；对发育中的儿童如无特殊原因也不宜过分进补；对痰湿质应忌食油腻；木火质应忌食辛辣；对患有皮肤病、哮喘的应忌食虾、蟹等海产品；对胃寒的应忌食生冷食物等不论是哪种其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调饮食调养方面要体现“虚则补之实则泻之”；“寒者热之热者寒之”的原则做到《素问·上古天真论》所说的：“其知道者法阴阳和术数饮食有节”食物搭配和饮食调剂方面中医也是注重调和阴阳的食与药的一体营养观中强调同属天然产物的中药和食物某些质特别是补益或调养体的阴阳气血之功能本来就是相通的有着水乳融密不可分的关系从本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用或调补胃气之用；而大量的食谱和菜肴中又不难发现有很多药材配伍其中如枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类当药食调配得当时可提高食品保健强身和防止疾病的功效
数千年来的饮食文化历史表明
中华民族的饮食习惯是素食的基础上力求荤素搭配全面膳食所谓全面膳食就是要求长期或经常饮食内容上尽量做到多样化讲究荤素食、主副食、正餐和零食饮和食之间的合理搭配主张食而不偏量不可过对一味追求山珍海味、鸡鸭鱼肉、美酒名茶、大吃大喝及过分孤苦清素的做法都是不可取的李时珍曾讲：“饮食者之命脉也”是告诉我们要想延年益寿就应该解食物的能和饮食的作用
古代医家
长期的生活实践中把食物的能归纳为三大类即寒凉类、平类、温热类其中以常见的三百多中食物统计数字看平食物居多温热次之寒凉更次之
就其作用而言
寒凉食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒作用类食物包括有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿、荸荠、菱角、桑 葚、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等等
温热
食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用其中辣椒、花椒、芥
、鳟鱼等为热食物樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗、大枣、胡桃仁、大蒜、南瓜、生葱、姜、韭菜、小茴香、鳝鱼、鲢鱼、淡菜、虾、海参、鸡肉、羊肉、鹿肉、火腿、鹅蛋等为温食物
平
食物有李、无花果、葡萄、白果、百合、莲、花生、榛、黑芝麻、黑白木耳、黄花菜、洋葱、土豆、黑、赤、黄豆、扁豆、豇豆、圆白菜、芋头、胡萝卜、白菜、香椿、青蒿、大头菜、海蜇、黄鱼、鲤鱼、猪肉、猪蹄、牛肉、甲鱼、鹅肉、鹌鹑、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、蜂蜜、牛奶等等
我们
平日的饮食搭配上应根据食物的质和作用合理调配做到因时、因地、因
、因病之不同的辨证用膳
也是避免机体早衰保证机体正气旺盛的重要条件之一历代医家和养生家之所以重视养护正气是将其视为机体强壮的根本所
二十四节气养生篇的最后一篇为朋友们选择
《寿亲养老新书》中关
如何保养正气的精辟之言作为结束语书中讲到：“一者少言语养内气；二者戒色欲养精气；三者薄滋味养血气；四者咽津液养脏气；五者莫嗔怒养肝气；六者美饮食养胃气；七者少思虑养心气……”由此可见此乃延年益寿之根本大法
秋分节气食谱：
油酱毛蟹：
[配料] 河蟹500克（海蟹亦可）
姜、葱、醋、 酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量
[做法] 将蟹清洗干净
斩去尖爪蟹肚朝上齐正中斩成两半挖去蟹鳃蟹肚被斩剖处摸上干面粉将锅烧热放油滑锅烧至五成熟将蟹（摸面粉的一面朝下）入锅煎炸待蟹呈黄色后翻身再炸使蟹四面受热均匀至蟹壳发红时加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后收浓汤汁入味精再用水淀粉勾芡淋上少量明油出锅即可
[功效] 益阴补髓
清热散瘀
海米炝竹笋：
[配料] 竹笋400克
海米25克料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量
[做法] 竹笋洗净
用刀背拍松切成4厘米长段再切成一字条放入沸水锅中焯去涩味捞出过凉水将油入锅烧至四成热投入竹笋稍炸捞出淋干油锅内留少量底油把竹笋、高汤、盐略烧入味后出锅；再将炒锅放油烧至五成热下海米烹入料酒高汤少许加味精将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可
[功效] 清热消痰
祛风托毒
甘蔗粥：
[配料] 甘蔗汁 800毫升
高粱米200克
[做法] 甘蔗洗静榨汁
高粱米淘洗干净将甘蔗汁与高粱米通入锅中再加入适量的清水煮成薄粥即可
[功效] 补脾消食
清热生津
