原汁原味——烤牡蛎

 

 

 

菜品口味：咸鲜

 

主要工艺：烤

 

主要食材：水产类

 

食材明细

材料：
牡蛎 适量
生姜 1块

• 1
  
  带壳的牡蛎适量。
• 2
  
  用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。
• 3
• 
  清洗好的牡蛎控干水分。

• 4
  
  把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。
• 5
  
  烤箱250℃预热5分钟，烤15分钟左右，知道所有的牡蛎壳开口即可。