居民消费水平是指居民在物质产品和劳务的消费过程中，对满足人们生存、发展和享受需要方面所达到的程度。
居民消费水平，是以国内生产总值为口径，即包括劳务消费在内的总消费进行计算的。计算公式为：
居民消费水平（元/人）＝报告期国内生产总值中的居民消费总额÷报告期年平均人口
根据计算居民消费的不同价格，可以计算出按当年价格计算的居民消费水平和按可比价格计算的居民消费水平，后者便于观察居民实际消费水平的增长变化。
受基础资料的局限，我国居民消费计算方法也有一些缺陷，致使某些方面居民消费真实水平反映得不太够：一是城乡住户抽样调查分割，样本数量偏小，代表性不够强；二是与发达国家相比，我国银行消费信用资料较少，难免出现遗漏；三是居民消费中灰色支出的数据难以搜集，造成消费统计有所缺失；四是按成本法计算的自有住房消费有一定低估。这些方面，需要努力尽快完善。
1952年，我国居民消费水平为80元，2010年增长到9963元，扣除价格因素后，年平均增长5.2%。其中，1953～1978年平均增长2.3%，1979～2010年平均增长7.7%，1981～1990年平均增长7.0%，1991～2000年平均增长7.9%，2001～2010年平均增长8.2%，2001～2005年平均增长7.2%，2006～2010年平均增长9.2%。
1977年我国居民消费水平仅相当于1952年的1.72倍，2010年则增长到19.31倍。与改革开放后的1978年相比，2010年居民消费水平增长了9.62倍。
