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晚餐(2011-09-24 )

 恬静幽雅 2011-09-26
安眠晚餐
木耳娃娃菜 桂花芦笋糙米粥 黑米馒头
晚餐以简单为好,适量的补充谷物,保证充足的维生素B族。

推荐食材

推荐理由

      糙米即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。其中的B族维生素含量丰富,种类全面。补充维生素B族的时候,最好是同步进行,吸收效率会更好,单独的补充维生素B1、B2,会降低营养的功效作用。娃娃菜中维生素C、B族维生素和硒的含量较高,加上馒头中充足的碳水化合物,让这些维生素与碳水化合物在糖类的分解代谢和机体的能量代谢中充分的发挥协同作用,正是这种协同关系才保证了机体能量代谢的顺利进行。从而有效的促进机体的新陈代谢,对治疗便秘,净化血液,强化体质有很好的帮助。

推荐菜谱

补铁晚餐
糖拌西红柿 洋葱木耳炒土鸡蛋 海带黄豆尾骨汤
保证充足的铁元素摄取,才能防治缺铁性贫血。

推荐食材

推荐理由

      选取西红柿、木耳、海带的主要目的就是维生素C能够促进铁的吸收,西红柿的维生素C是家喻户晓的,海带和木耳的含铁量极高,这样的搭配增加了铁的消化吸收率。这因为维生素和矿物质之间有协同作用,简单的说就是维生素C具有还原性,人体吸收利用的铁是二价铁,三价铁对人体有害,所以维生素C可以防止二价铁被氧化成三价铁,继而可以促进二价铁的吸收。按照推荐食材,赶快试试吧。

推荐菜谱

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