 粘豆包 ;做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成 特点：粘嫩、爽滑、香甜 。  韭菜盒子 ;原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉 做法：煎 特点：外型美观、口感清香 。  锅包肉 ;锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。  松仁烧鹿筋 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁 。 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成 。 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效 。  酱大棒骨 ;原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史 做法：酱制而成 特点：肥而不腻、酱香味浓 。  松仁玉米  自制血肠 ;原料：猪鲜血、明肠 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究  地三鲜;把土豆、茄子、辣椒炒在一起。  家传砂锅鸡 ;此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香 。  排骨炖豆角  手抓羊排;原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟 。特点：干香、味浓、孜然味突出 。 滑子茹炒黄瓜香 原料：采集于长白山上的野菜 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。 做法：烹调方法、炒溜而成 。 |
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