馆友“香花供养”:
您好!您的文章“图解红烧牛肉的做法”深受广大馆友的喜爱,于2011年10月7日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“牛羊鸡鸭/烧烤/火锅”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享! 红烧牛肉的做法 红烧牛肉补气养血牛肉;
老抽;生抽;料酒;八角;干辣椒;桂皮;姜;葱;红糖;盐;醋;
最简单最省事的红烧牛肉办法,用高压锅即成,味道一样没的说啊,牛肉软烂但又不失牙劲,入味很深,非常好吃的一道菜。
做法和步骤
饮食特点
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 饮食禁忌
无
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