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【图】自制香辣酱

 昵称4812461 2011-10-07
自制香辣酱
  • 做法：酱
  • 口味：香辣味
  • 难度：初级入门
  • 人数：4人份
  • 准备时间：5分钟
  • 烹饪时间：<10分钟
    调料

    自制香辣酱的做法

    第1步花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份

    第2步放入凉油中炸熟，压碎备用

    第3步干辣椒用厨房纸巾擦净，放入料理机打碎

    第4步大碗内放入辣椒面，盐，五香粉

    第5步鸡肉切碎，放入油锅炸至金黄捞出

    第6步锅内烧油至冒烟（油量约是辣椒面的2.5倍），关火倒入大碗，加入花生碎，鸡肉碎拌匀，晾凉入瓶密封

    自制香辣酱

    自制香辣酱

    自制香辣酱

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      来自： 昵称4812461 > 《美食》

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