【图】葱爆羊肉

做法：炒

• 口味：咸鲜味

• 准备时间：5分钟

• 烹饪时间：<10分钟

• 羊肉250克

调料

• 食盐5克

• 酱油适量

• 葱1根

• 米醋15毫升

• 白糖8克

• 香菜1小把

葱爆羊肉的做法

材料集合图：

先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；

油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；

看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；

羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。