番茄烩金针菇——好妈的私房菜

番茄烩金针菇——好妈的私房菜(2006-10-26 07:00:29)

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分类： 好妈的私房菜

2006年10月26日

番茄烩金针菇是一道让宝贝很喜欢的开胃菜。

材料如下：番茄、金针菇、鸡蛋、碎肉末

把材料如下处理：

做法：1、先放少许油把肉末炒熟，然后加入番茄，炒至番茄出汁。

     2、倒入金针菇烩上1分钟左右。

     3、最后起锅之前放盐、放入蛋液，蛋液起了芡的作用，所以不用勾芡了。

起锅了：

 

好妹很喜欢这道菜，希望博友的宝贝们也喜欢。

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