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我的鲜蕉蕾鲫鱼瘦肉汤

 良伴 2011-10-10


 
    材料:鲜蕉蕾、鲫鱼、瘦肉、蜜枣、姜片

    做法:

    1.鲜蕉蕾去最嫩的心,切丝用盐腌一会,再抓干里面的汁,再用水洗干净就可以煲汤了。那些汁会涩的,经过处理后就不会了。

    2.鲫鱼先煎香。

    3.瘦肉先飞水。

    4.把适量的水煮开后再把上面处理好的材料放下过煲两小时,最后加适量的盐。 

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