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麦当劳员工训练与奖励机制

 昵称535749 2011-10-11

 麦当劳员工训练与奖励机制

一、训练、发展

麦当劳的事业是人的事业,人员的训练和发展是我们首要关心的焦点。

1、公司办公室人员训练

l  餐厅训练:公司职员根据工作安排需在餐厅进行2周以上的餐厅训练,以了解营运的基本过程。

l  课程训练:

公司各部门人员(除营运部)根据不同职位及工作需要,选修营运系统的部分课程,课程参加时间及内容由各部门主管按《公司职员基础培训课程》(附后)与训练部商定。

l  营运选修课程完成后,经考试合格发给麦当劳单课结业证书。

l  根据工作及发展需要,由部门主管及正付总经理决定,参加本部门的国内外专业课程及会议。

l  参加公司特别组织的有关培训班。

l  根据需要参加政府部门组织的有关训练课程。

l  其他训练:

日常工作中主管及资深人员给予的相互间的训练。

 

2、公司人员发展

l  部门内纵向发展、训练

l  根据工作需要,本人特长,调往其他部门发展。

l  根据工作需要及个人能力,调往麦当劳中国发展公司MCDONALD’S CHINA   DEVELOPMENT COMPANY或其他城市、地区发展。

    麦当劳的训练更多的肩并肩、一对一的在工作中进行,你的主管和其他工作伙伴是你不断获得训练的最好资源,只要你用心,你会发现训练无所不在,只要你努力进取,你同样会发现成功就在你的脚下。

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3、餐厅管理人员训练

餐厅管理人员根据不同的职位及发展需要,安排以下课程并颁发麦当劳课程的毕业证书。

  国内训练部:

BOC 基本营运课程:完成MDP Ⅰ,考试合格及工作表现好

BMC 基本管理课程:完成MDP Ⅱ前二章,考试合格及工作表现好

REC 机器维修课程:完成机器手册,考试合格及工作表现好

IOC 中级营运课程:完成MDP Ⅱ后二单元,考试合格及工作表现好

  美国汉堡大学:

ACC 高级营运课程:完成MDP Ⅲ,考试合格及工作表现优异

OCC 营运督导课程:营运督导手册,考试合格及工作表现优异

TCC 训练督导课程:训练督导手册,考试合格及工作表现优异

DHC 营运部训练部部门经理课程:考试合格及工作表现优异

  其他训练课程:

l  根据需要参加公司组织的有关训练课程。

l  餐厅经理参加组织的主题会议。

l  见习经理以上人员参加组织的主题会议。

l  工作中的一对一随时训练。

 

4、餐厅管理人员发展

l  纵向发展

                     

        

           总经理●

                          ●付总经理

                  总监●       

                                   营运经理●

       营运经理●                  

            

                  餐厅经理□

                                  第一副理□

         第二副理□

                             □见习副理

 

横向发展

2  调公司其它部门任职。

2  根据麦当劳在中国地区的发展及工作需要调往其他城市及地区。

 

二、奖励计划

1、总裁奖

总裁奖是选拔和鼓励1%总监职位以下(美国总公司的级别)表现良好的工作伙伴。这些工作伙伴必须具备麦当劳方式的行为并达到了公司3个支柱有关的一项(100%顾客满意,扩大市场占有率,创造合理的利润),有主要战略创意,或为公司节约大量的费用/工序,由地区和总部推荐可供考虑的工作伙伴。然后高级官员将一份候选人名单递交到美国的总裁,跨国公司总裁和副董事长,由他们作出最后的选择。获奖者将在下一年度的第一季度来公布。总裁奖的获得者将得到一万美金现金和500股麦当劳股票。全年的获奖者将在下一年春天在颁奖宴会上得到奖金。

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2、金色双拱门奖

金色双拱门奖是麦当劳名望的标记。为了成为一名金色双拱门成就的伙伴,你必须至少连续服务二十年以上,在此期间作出了卓越的贡献并得到管理层的肯定。双拱门奖还将得到特殊股票购买权,一枚有合伙人标志的别针,一份特殊的纪念品,并且他们的名字和服务日期将永久的展示在美国总部的办公室。

 

3、团队奖

团队奖应在办公室工作伙伴中选拔,提供两项团队奖项用于鼓励和选拔通过促进麦当劳方式和MQM取得成功的交叉功能团队。团队必须具有麦当劳方式的行为并且达到了与公司3个支柱有关的一项(顾客100%的满意,市场占有,创造利润),有主要战略创意,或为公司节约大量的费用/工序。

这两项奖是:

  杰出团队奖

在地区/总部办公室部门/国际集团层次上来发现认知。奖励由办公室地区经理/国际集团领导根据团队目标的实现和麦当劳行为方式的展示来决定。

  麦当劳方式团队奖

这项受尊敬奖项的获得团队被认为是全世界的团队中“最好中之最好的”。候选团队将从地区/总部办公部门/国际集团层次上选出推荐到专项高级官员,最终将由美国的总裁,跨国总裁和副董事长选出。

获奖团队将在下一年度第一季度末同总裁奖的获奖者一同宣布。获奖团队的每一个成员将在春季末发奖晚宴上被引见。当年的获奖者将在下一年的春季颁奖。

 

4、服务工龄奖

服务奖将鼓励你对麦当劳的忠诚和贡献。你将在你的满五周年,十周年,十五周年,二十周年,二十五周年,三十周年和三十五周年时得到此奖。十周年奖是一枚由我们公司的奠基者雷?克洛克设计的有特殊意义的戒指。

 

5、优胜奖:

l  若在亚太地区/世界范围荣获大奖,本公司发给当月1~2个月工资的奖金。

l  AOC 课获实验奖者,发给当月半个月工资的奖金。

l  AOC 课获热汉堡大赛第一名者,发给当月半个月工资的奖金。

l  AOC 课获校长奖者,发给当月一个月工资的奖金。

l  AOC 课获金帽奖者,发给当月二个月工资的奖金。

l  AOC 课获校长奖者,发给当月一个月工资的奖金。

l  AOC 课获总成绩第一名者,发给当月三个月工资的奖金。

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6、二百万TC奖:

达到二百万TC的餐厅,奖励股票或现金(按美国总部发放情况分配)。

 

7、年度杰出经理奖:

公司发给本人餐厅经理时的一个月工资做奖励。

8、积极管理奖:

凡积极管理,坚持原则,纠正不良行为,作出较大贡献者,经高级管理人员讨论,决定发一个月至三个月工资的奖金。

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