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牛蒡 别名 恶实、大力子 来源 为菊科牛蒡属植物牛蒡Arctium lappa L.,以果实（牛蒡子）及根入药。 形态特征 多年生草本，高1-2米。主根肉质，长30-60厘米。茎直立，多分枝，紫色，有微毛。基生叶丛生，茎生叶互生，有长柄，向上柄渐短，叶片心状卵形至宽卵形，长40-50厘米，宽30-40厘米，先端圆钝，基部通常为心形，边缘带波状或具细锯齿，下面密被白色绵毛。夏季开紫红色花，头状花序簇生茎顶，略成伞房状，直径3-4厘米，有梗。总苞球形，密被钩刺状苞片，全为管状花，先端5裂，裂片窄长三角形，聚药雄蕊5，花药紫色，子房下位，花柱长，柱头线状二岐。瘦果，长椭圆形或倒卵形，略成三棱状，具不明显棱线，长5-6毫米，宽约2.5毫米，表面灰褐色，上具斑点，冠毛短刺状，淡黄棕色。 生境与分布 生于路旁、沟边、山坡草地中。有栽培，全国各地广有分布。 采集季节 果实秋后采集，根四季可采。 药理作用 1.抑菌实验：牛蒡子水煎液对溶血性金黄色葡萄球菌有抑制作用。2.对动物稍有利尿作用。 性味功能 果实：辛、苦、寒。疏风散热，宣肺透疹，散结解毒。根：苦、辛、寒。清热解毒，疏风利咽。 主治用法 果实：风热感冒，头痛，咽喉肿痛，流行性腮腺炎，疹出不透，痈疖疮疡。根：风热感冒，咳嗽，咽喉肿痛，疮疖肿毒，脚癣，湿疹。果实用量为5-10克，根用量为10-15克。 参考配方 1.咽喉肿痛：牛蒡子10克，板蓝根15克，桔梗6克，薄荷、甘草各3克，水煎服。 2.麻疹不透：①牛蒡子、葛根各6克，蝉退、薄荷、荆芥各3克，水煎服。②牛蒡子6克，薄荷、蝉退各3克，连翘10克，水煎服。此方并治喉痛，音哑。 3.乳腺炎：有人用牛蒡子叶试治早期未化脓急性乳腺炎有良好效果。每日用鲜叶30克（干叶10克）水煎服或水煎当茶饮。 4.感冒风热，咽喉肿痛：牛蒡子、金银花、连翘各10克，薄荷、生甘草各3克，水煎服。 5.颜面丹毒，流行性腮腺炎：牛蒡子、连翘各10克，荆芥、防风、蝉退各3克，水煎服。 6.热毒牙痛：牛蒡根1斤捣烂，入盐3克，银器中熬成膏，每用涂齿龈下，重者不过三度。 7.积年恶疮，翻花疮、漏疮不愈者：牛蒡根捣烂，和腊月猪脂，日日封之。
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