品茶【美文欣赏】
采一颗南国的叶片,折一朵江南的香馨,寻一弥天山的清泉,捧一掬北国的雪花,用三分欲念,七分痴情,沏一盏淡茶,斟一杯香茗,听一曲高山流水,看一论皓月临窗。
饮茶,当一个“品”字。饮茶者居多,只可惜有些人品出了茶的味道,却没能感悟出一些人生的味道。三毛说过一句话,饮茶“第一道:苦若生命,第二道:甜似爱情,第三道:淡如微风”,喝茶也能喝出许多的道理。 包容 要体会茶的滋味、人生的滋味,只有不当茶而迷,才能清楚所得是何滋味。在人生中,经历世事变幻、成败得失,都不过是人生的滋味,对于自在无碍的心来说,是没有成败得失可言的。 一枕落花,一缕芳魂,一袖清风,一帘幽梦。流年似水,人面不知何处去,桃花依旧笑春风!平常的生活,若是有了一颗自觉觉他的心,就会充满喜悦;就会安静、淡泊,纯明又甘香悠远。
一盅,一盏,一石桌。三二知己,一副残局。
鉴赏色香强调茶品 “茶艺表演” 在茶艺表演里有: 若琛出浴:也叫洗茶,洗茶的水也可以洗杯, 若琛是清初发明小瓯杯的江西人,指小茶杯。 孟臣沐霖:即烫洗茶壶,用茶壶泡茶时的术语。 孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。
乌龙入宫:把茶放入紫砂壶内。 重洗仙颜:用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表面,又提高壶温。 意在消毒,所用器件要求不能沾手,以免手上汗水玷污茶具。 在盖杯泡茶里面就省了这些手续:第一泡茶迅速洗茶,用滚烫的茶水洗涤茶具。 游山玩水:将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈,以括去壶底之水,防其滴入杯中。 初品奇茗:观色、闻香后,开始品茶味。 再斟兰芷:即斟第二道茶。 品啜甘露:细致地品尝。 三斟石乳:即斟三道茶。 令略音韵:即慢慢地领悟茶的韵味。 敬献茶点:奉上品茶之点心。 自斟慢饮:任客人自斟自饮,尝用茶点,进一步领略情趣。 听曲赏舞:三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今。 尽杯谢茶:起身喝尽杯中之茶,以谢山人栽制佳茗的恩典。
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