西红柿炒蛋做法

西红柿炒蛋

 

 

 

口味 咸香

难度 切墩(初级)

时间 10分左右

分类 大众菜 , 蛋类 健康食谱

材料  西红柿一个（拳头大小）鸡蛋四个  花生油适量  盐少

西红柿炒蛋的制作步骤

1、西红柿切小块 备用 鸡蛋打碎搅拌均匀

2、锅里放油（可多一些） 加热至八成热 加入西红柿翻炒到七分熟，让西红柿汁充分出来。

3、将西红柿起锅，放入器具中，待用。

4、将锅洗净，干锅后放油，加热至八成热，加入鸡蛋液，让鸡蛋液贴锅二十秒左右快速翻炒成小块状，加入盐，继续翻炒。约一分钟，将西红柿放入锅中，翻炒十秒左右，加盐少许，起锅。