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癌症患者食谱及偏方
肝癌病人吃什么？
肝癌病人吃什么好，临床观察发现，肝癌晚期的病人，多数骨瘦如柴，身体机能大幅度下降，并且已经错失了最佳的治疗时间。对于肝癌晚期的病人而言最主要就是减轻症状，减少痛苦，尽可能的延长存活时间。其中为肝癌患者选择食物是一个重要的环节。这里河南现代医学研究院医院肝癌专家给我们介绍几种能防治肝癌动物食物，供你参考。
一、乌骨鸡。乌骨鸡俗称黑脚鸡、乌鸡主要营养成分有机蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌、铜等。中医认为乌骨鸡性平，味甘，具有强肝补肾，补气益血，清虚热，调月经等功效。西医认为乌骨鸡营养丰富，其血清总蛋白和丙中球蛋白明显高于普通家鸡，是久病、体虚等营养不良和产妇的理想食品。乌骨鸡所含的维生素和胡萝卜素都是理想的抗氧化物质，能防癌抗癌。实践证明乌骨鸡能滋补强身，提高免疫功能，控制肿瘤的生长、发展、转移，延长生存期，提高生活质量。但需注意：感冒发热、咳嗽痰多者忌食。
二、鸭肉。中医认为鸭肉性凉，味甘，滋阴补虚，益气养阴，利水消肿之功效。宜于低热盗汗等阴虚内热之人服食。鸭肉所含丰富的蛋白质等营养物质对营养不良者大有补益。鸭肉适宜放疗、化疗期间食用。鸭肉同时适宜糖尿病者，肺结核患者，肝硬化腹水，慢性肾炎食用。但需注意：胃部冷痛、腹泻清晰者忌食。
三、鸡肉。中医认为鸡肉性味温，味甘，具有健脾养胃，益五脏，补虚损，强筋壮骨、补精填髓之功效。西医认为鸡肉所含蛋白质等营养物质能够治虚劳瘦弱、营养不良，适于肿瘤患者恶液质时服用。但需注意患有高血压及血脂偏高的人忌食。胆囊炎，胆石患者忌食。民间有公鸡为动风发迹之物一说，肿瘤患者忌食。鸡尾多种致癌物质忌食。
四、泥鳅。它具有补中益气，健脾养胃，祛湿，退黄，止需盗汗作用，易消化吸收，对久病营养不良，低蛋白血症者有益。适宜放疗、化疗后服用。但要注意：泥鳅与豆腐一同炖服，动植物蛋白相伍，效果更好。泥鳅为高钾食品，高血钾患者忌用。
五、牛肉。中医认为牛肉性平，味甘，具有补养血气，滋养脾胃，强筋壮骨，消水肿，除湿气，理虚弱，化痰熄风之功效。西医认为牛肉蛋白质中所含人体必须的氨基酸多，属高蛋白低脂食品，其营养成分易被人体吸收。适宜体弱或病后营养不良，贫血、面色萎黄，头晕乏力，筋骨酸软之人服用。牛肉炖服能促进伤口愈合，肌肉生长，提升白血球，适宜病人手术，放、化疗后食用。牛肉所含维生素有抗癌防癌功效。但须注意牛肉含胆固醇较多，高脂血患者忌食。
六、鹌鹑。具有补五脏、清湿热、强筋骨、止泻痢等功效，被成为“动物人参”，西医认为鹌鹑是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，能治体虚乏力、贫血头晕、营养不良之症。适宜放疗、化疗期间服用。但需注意：鹌鹑不宜与猪肝及菌同食。鹌鹑蛋治过敏宜生吃。
七、鳖。具有滋阴补阳，补气益精，软坚散结，抗癌之功效，甲鱼有“抗癌珍膳”之称。适合各种肿瘤能促进血液循环，提高集体的免疫功能。特别是放、化疗呈现的阴虚内热者，食之最佳。但要注意：甲鱼滋腻，消化不良者慎食。不宜与桔子等含果酸较多的食物同食，宜致消化不良。
河南省现代医学院研究院医院中医肿瘤研治中心、中医肝癌治疗中心专家表示，合理的肝癌晚期食疗对于病情的控制是很有帮助的，以上食物可供肝癌患者选择食用。
肺癌病人如见咳嗽、咳痰、痰中带血等，属阴虚痰热内蕴，则应忌劫阴生痰的辛辣、鱼... 肺癌晚期病人吃什么好，千万不要吃什么补品以及方便食品，吃不下可改为少吃多餐，只要病人肯吃(不肯时要带点强迫)体内蛋白含量就能迅速提升，界时必然会将胸水吸收回到血液循环中去，同时尿量自然会增加，这种方法比药物利尿的效果要好。
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对于肺癌病人吃什么营养品这个问题，主要目的是保证癌症病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则... 肺癌病人如见咳嗽、咳痰、痰中带血等，属阴虚痰热内蕴，则应忌劫阴生痰的辛辣、鱼腥发物，以及壅气类食物期不要吃高碘食物。
抗癌食品
香菇的食疗功效：
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；
2、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；
3、防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；
4、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
香菇的适用人群：一般人群均可食用。
1、贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用；
2、脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
如何挑选香菇？
1. 香菇的品质要求：以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质；
2. 长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。
注意事项：
1、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；
2、干香菇最好用20至35度的温水浸泡，如果水温过高会破坏香菇的营养。浸泡香菇的水千万不要扔掉，很多营养物质都溶在水中，将它用于烹饪中既营养又美味;
3、把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；
4、如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
(一) 薏米香菇饭
薏米和香菇都是抗癌佳品，常吃薏米和香菇可提高机体免疫功能、减少癌症发病机率。薏米中富含蛋白质、维生素B1、B2，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；薏米非常容易消化吸收，尤其适合体弱、消化功能不良的人食用。
常吃香菇薏米饭，对健康颇有益处。
【用料】
大米、薏米、香菇
【制法】
1、将大米洗净，淘米时应该注意：不要用力揉搓，淘米的次数也不宜过多。因为在米粒表层富含的维生素B1、B2和矿物质易溶于水，如果淘米时用力揉搓或反复冲洗，营养物质会大量流失。长此以往，会因上述营养素缺乏而影响健康。如脚气、口腔溃疡就是缺乏维生素B的表现；
2、将薏米洗净，用凉水浸泡4小时；
3、干香菇用温水浸泡使其充分吸水变软，捞出沥干水分切成丁；鲜香菇则只需用清水洗净即可；
4、将大米、薏米、香菇放入电饭煲中，倒入泡香菇的水和清水（水量和平时焖饭的水量一样），开始煮饭。
5、煮熟以后不要立刻断电，再多焖10分钟。
(二)香菇白菜汤
【用料】
香菇20克，白菜200克，调料适量。
【制法】
1、白菜洗净切段，梗叶分置。香菇用水泡开，去蒂。
2、把锅置火上，加油烧热，先炒白菜梗至六七成熟，再下白菜叶同炒几下后，放入香菇及浸泡香菇之汤，烧熟后加入味料即成。
【功效】
健脾和胃通便，此菜适宜胃癌、肠癌及乳腺癌病人食用。健康人常食，有防癌作用。
(三)香菇木耳展海参。
【用料】 香菇、黑木耳各15克，海参100克，姜丝、蒜泥各10克，酱油、香油、盐、昧精各适量。
【制法】
1、 将香菇、木耳水浸泡发洗净撕碎片；
2、海参温水浸泡数小时，剖洗切片。起油锅倒入香油烧热，入海参略炒；
3、加入适量酱油、蒜泥、姜丝、盐同翻炒数分钟；
4、再加香菇、木耳和清水适量，盖上锅盖慢火煨至烂熟即成，入味精少许调味。
(四)香菇萝卜汤
【用料】
萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗30克、精盐、味精、料酒、豆芽汤适量。
【备料】
1、将萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅内焯至八成熟捞出；
2、将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；
3、将水发香菇去杂洗净，切成细丝。
【制法】
将锅内放入豆芽汤、精盐、味精、料酒烧沸后撇净浮沫，分别下萝卜丝、香菇丝烫一下，捞出放入碗内，汤继续烧沸，撒上豌豆苗，即成。
【功效】
提高免疫能力、抗癌、减肥、抗衰老。用于肺癌、胃癌、食管、肠癌、白血病、消化不良、食积胀满。
胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。尤其适合食管癌。
(一)胡萝卜炒蒜苗
【用料】胡萝卜1-2根、蒜苗3根、大葱1小段、植物油2大勺、盐少量、鸡精少量。
【制法】
1、蒜苗去头洗净，注意将叶片翻开清洗。
2、胡萝卜切丝。
3、大葱切片，蒜白和蒜苗叶斜切成段，并分开待用。
4、锅入油烧热，爆香蒜白和葱。
5、加入胡萝卜丝、盐中火炒香软。
6、临出锅前加入鸡精和蒜苗叶炒匀即可。
【小技巧】
蒜苗叶一定要翻开洗，这样才能把夹在里面的泥土洗净。炒胡萝卜时油要稍多点，炒软点才会香哟！
(二)胡萝卜炒猪肝。
【用料】
胡萝卜 100克，猪肝150克，葱、姜、蒜末共50克。食油适量；盐适量，水淀粉25克。
【制法】
1、将猪肝切1寸长的柳叶形片，用少许盐、水淀粉浆过，胡萝卜切片。
2、将油烧热，先下猪肝略炒，即下胡萝卜片及众调料，盐适量，炒熟即可。
(一) 海带炖鲫鱼
【用料】
鲫鱼800克、海带(鲜)100克、姜15克，大葱15克，花椒2克,植物油25克，盐10克,料酒15克。
【制法】
1. 海带泡好后切成丝；
2. 去活鲫鱼的鳃和肠杂，留下鳞，下油锅煎至颜色略黄；
3. 加入适量盐、生姜、葱、花椒、料酒，再加入海带丝炖煮40分钟即可。
【制作要决】
海带不容易煮烂，但只要在烹煮时加几滴醋就能煮得柔软可口。
【健康提示】
1. 对胃癌引起的恶心、呕吐有治疗作用，亦可作防癌之用；
2. 海带味咸性寒、能消痰利水；
3. 鲫鱼味甘性温，可健脾利水，温中下气；
4. 海带营养丰富，富含碘、钙、铜等多种微量元素，多食海带可防癌，海带对增强机体内免疫功能也有显著作用。
【注意事项】
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
功效：防癌抗癌、利尿、调理肠胃。
(二)海带炖豆腐
【用料】
干海带20克，豆腐250克。
【制法】
1.将干海带用温水泡发3小时许，取出洗净，切成菱形片，备用。
2.豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，再切成小方丁。
3.炒锅加油烧热，放姜末、葱花，煸香后，放入豆腐、海带，加水适量，烧沸后改用小火，炖30分钟许，加盐调味，即成。
【机理】
海带富含膳食纤维，适用于结肠癌的治疗；豆腐中除皂甙、异黄酮等抗癌物质外，还是植物类食品中硒含量最多的。硒具有抑制癌变的功能，可降低白血病、结肠癌、肺癌、皮肤癌的发病率。
史上最全的抗癌食物目录
1. 木耳类
银耳、黑木耳提取物中的多糖类有很强的抑癌作用。
2. 蘑菇类
如香菇。冬菇，富含蘑菇多糖，有明显的抗癌作用。
3. 人参
含蛋白质合成促进因子，对胃癌。胰腺癌。结肠癌及乳腺癌有明显疗效对癌症症状有不同程度改善。
4. 金针菇
富含多糖类、天门冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸、组氨酸等氨基酸和核苷酸、以及多种微量元素和维生素，有明显的抗癌作用，可惜市场上大多金针菇经过了漂洗，变成了毒针菇。
5. 鱼类
尤其是海鱼含有丰富的锌、钙、硒、碘元素，有利于抗癌。
6. 海带
含有藻酸，可促进排便。防止便秘，抑制致癌物在消化道内的吸收，具有防癌抗癌功效。
7. 豆制品
大豆及其制品中含有丰富的异黄酮，对乳腺癌、结肠癌有明显的抑制。
8. 蔬菜
萝卜、卷心菜、南瓜、莴笋等 含有分解、破坏亚硝胺的物质、可消除其致癌作用。
9. 苹果
苹果中的苹果酸。酒石酸、枸橼酸、多糖类、维生素、矿物质、纤维素以及果胶有抑癌作用。
10. 乳类
牛、羊乳种均含有大量生物活性物质，具有抗癌作用。
11. 茄子
含有龙葵碱有抗啊作用。
12. 富含胡萝卜素食物
胡萝卜、菠菜、紫菜 含有大量的胡萝卜素、维生素C经常食用可防癌抗癌。
13. 莼菜
含丰富的维生素B12、天门冬素、多缩戊糖以及海藻多糖碱，可有效抑制癌细胞增殖。
14. 大蒜
大蒜的抗癌作用并无对照数据，但大蒜可提高机体免疫力。
15. 茄子
茄子中的龙葵碱具有抗癌作用。
16. 葱类
富含谷胱甘肽，可与致癌物结合，有解毒功能，并富含维生素C.
17. 四季豆
富含蛋白质、维生素及植物红细胞凝集素，在体外能抑制人体食管癌及肝癌细胞株的生长，对肿瘤转移有抑制作用。
18. 无花果
其果实中含有大量果糖、苹果酸、枸橼酸、蛋白水解酶是良好的抗癌食品。
19. 茶叶
茶叶中含有丰富的茶多酚、叶绿素及多种维生素、有防癌抗癌的作用。
20. 海参
为棘皮动物门海参纲楯手目动物，全世界有1100多种海参，我国海域有100多种，可供食用的约占一半以上。海参在我国一向视为佐膳佳肴，不仅味美可口，而且营养丰富，所以被纳入山珍海味之列。祖国医学一向强调“医食同源”海参既是美味食物，又是滋补良药，在明代以后被收载入补益药类。海参含丰富的蛋白质、灰分、微量元素，以及海参毒素、海参酸性多糖等。本品性味甘温，有补肾益精、养血润燥的功效。《食物宜忌》谓：“补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫。”《五杂俎》谓“海参……其性温补，足敌人参，故曰海参。”《百草镜》谓“入滋补阴分药，必须用辽东产者，亦可熬膏作胶用。”近年来，国内外对海参进行了大量的研究，证明海参具有多方面的药理功能，如抗肿瘤、抗真菌、抗放射、增强白细胞吞噬能力等。海参毒素对体外培养的HeLa(子宫颈上皮癌)细胞有明显的细胞毒作用，对小鼠肉瘤180的抑瘤率达48~57.7%，海参酸性多糖对多种动物瘤株有较好的抑瘤作用，如对小鼠MA733乳腺瘤抑瘤率为68.1%，对肉瘤180为38%，对B16黑色素瘤为43.3%。而且能影响小鼠免疫功能，明显增强机体单核—巨噬细胞系统的吞噬能力。现已应用海参治疗癌症，对皮肤癌有较好的疗效，亦可使其它肿瘤体瘤缩小，体质改善，海参特别适宜肿瘤的辅助和滋补治疗。
21. 鱼鳔
为石首鱼、鲟鱼、鰉鱼的鱼鳔，商品统称为鱼肚。鲟鱼、鳇鱼的鳔称为黄唇肚、黄鲟胶。鱼鳔亦在山珍海味之列，为宴会中的高级菜肴。鱼鳔主要成分为胶原蛋白质，浸于水中则膨胀，久煮则几乎全溶，冷后成冻胶，2%的水溶液放冷也冻结。性味甘平，有补肾益精、滋阴养血的功效。《拔萃良方》鱼鳔丸中重用鱼鳔，治肾水不足，阴虚血虚。近年有用鱼鳔治疗癌症，如内蒙古《中草药新医疗法资料选编》介绍香油炸酥鱼鳔，压碎，每服5克，每日3次，治食管癌及胃癌。鱼鳔主要用于癌的辅助滋养调理，可加入适量的人参和肉类同煮。《本草新编》谓“鱼鳔胶稠，入肾补精，恐性腻滞，加入人参，以气行于其中，则精更益生，而无胶结之弊也。”
22. 乌龟
为龟科动物乌龟的全体，乌龟是长寿动物，民间一向以龟肉作为体质虚衰者的滋补菜肴。本品性甘味咸平，有滋阴补血的功效。《名医别录》谓：“肉作羹臛，大补。”《日用本草》谓：“大补阴虚，作羹，截久疟不愈。”乌龟腹甲即为常用中药龟板，含胶原蛋白质，有滋阴潜阳、补肾健骨的作用。用龟板煎熬可制得龟版胶，其滋阴补血之力更强。用乌龟全只加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉煎汤，调味服食，既是美味菜肴，又有滋阴养血、大补虚损的功效。
23. 团鱼
为鳖科动物中华鳖的全体，又称甲鱼或水鱼。团鱼边缘软作肉裙，肉较肥厚，味鲜美，团鱼亦含丰富的胶原蛋白质，其背甲即为常用中药鳖甲。团鱼有滋阴凉血、软坚散结的功效《本草图经》谓：“补虚，去血热。”《随息居饮食谱》谓：“滋肝肾之阴，清虚劳之热。主脱肛、崩带、瘰疬、癥瘕。”民间以团鱼作为癌病者的滋补食物，可配杞子、莲子、瘦猪肉同煮食。
24. 食用真菌
食用真菌营养丰富，味道鲜美，这类食物含有多量的多糖、多糖蛋白和多肽类物质，能不同程度地提高机体免疫功能，如促进白细胞、单核巨噬细胞数量的增加，增强吞噬功能，促进淋巴母细胞转化，促进抗体生成等，这就调动了机体的抗癌能力，对预防和治疗肿瘤均有积极作用。
25. 猴头菇
为齿菌科猴头菌属猴头菌，是美味食用菌，名贵的佐膳佳肴，猴头菇味甘平，有扶正补虚、健脾养胃的功效。本品对小鼠肉瘤180有抑制作用，体外对艾氏腹水癌细胞亦有抑制作用。上海等地以猴头菇浸膏片治疗393例肿瘤，其中以食管癌占15%，总有效率69.3%。用猴头菇配合肉类煮食，既是抗贲门癌、胃癌等为主的消化道肿瘤166例，治疗后显效的抗癌药物，亦是美味佳菜。
26. 香菇
为侧耳科植物香覃的子实体。香菇呈特有的佳香味，是食用莱肴和烹调佳品。香菇含蛋白质、多种氨基酸、维生素和香菇多糖，味甘香，有养胃益气的功效。香菇多糖对小鼠肉瘤180、、子宫头癌14、肝癌腹水型→肝癌实体型动物实验瘤株有抑制作用，其抗肿瘤作用与香菇多糖能增强机体的细胞和体液免疫功能有关。《本经逢原》谓香菇“大益胃气”。《本草求真》谓：“香菇，食中佳品，凡菇禀土热毒，惟香菇味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。”有人用香菇多糖片治疗不能胜任化学药物的晚期肺癌患者17例，服药2~3月后，获症状缓解、精神好转、食欲增加的近期效果。香菇亦宜配合鱼、肉类煮食，功能扶正补虚。
27. 银耳
为银耳科植物银耳的子实体，又称雪耳、白木耳。是一种理想的清润滋补品，可调配多种食物服用，咸甜皆适宜。银耳含蛋白质和多量的多糖类，性味甘淡、平，有润肺养胃，滋阴生津的功效。现已从银耳中取提A、B、C三种多糖体，对A、B两种是水取物，C是以硷液提取的，结果三种多糖体对小鼠肉瘤180均有抑制作用。《增订伪药条辨》谓：“治肺热肺燥，干咳痰嗽，衄血，咯血，痰中带血”。银耳味淡，宜配合富含蛋白质的食物煮食，尤适宜于癌病者放射或化学药物治疗期间的食物调理。
癌症病人吃什么好
胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
★黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。
★薏仁：这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
★猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
★草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
★水：水是生命之源，人体每天排出的水（汗、尿）和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
★玉米、荞麦、莜麦：含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。
癌症的治疗方法：
1、药物治疗
目前治疗癌症的药物非常多，但是效果好的非常少。获美国FDA注册批准的抗癌新药-香参软胶囊，经众多患者服用后，反映效果非常好。
香参软胶囊是由杨昶教授（国家领导人的保健医师）发明的，此药的主要原料并不是很复杂，但是据说治疗癌症效果惊人。国家一些领导人就一直在使用这种药治疗癌症和肿瘤，有的已经治愈，也可作为保健药品。但是，在市面上很少看到这种药。在百度上搜索“香参软胶囊”能找到。
2、手术治疗
通常包括根治性手术，姑息性手术，探查性手术。
（1）根治性手术
由于恶性肿瘤生长快，表面没有包膜，它和周围正常组织没有明显的界限，局部浸润厉害，并可通过淋巴管转移。因此，手术要把肿瘤及其周围一定范围的正常组织和可能受侵犯的淋巴结彻底切除。这种手术适合于肿瘤范围较局限、没有远处转移、体质好的病人。
（2）姑息性手术
肿瘤范围较广，已有转移而不能作根治性手术的晚期病人，为减轻痛苦，维持营养和延长生命，可以只切除部分肿瘤或作些减轻症状的手术，如造瘘术等。
（3）探查性手术
对深部的内脏肿物，有时经过各种检查不能确定其性质时，需要开胸、开腹或开颅检查肿块的形态，肉跟区别其性质或切取一小块活组织快速冰冻切片检查，明确诊断后再决定手术和治疗方案，为探查性手术。
3、放射治疗
放射治疗简称放疗，它是利用高能电磁辐射线作用于生命体，使生物分子结构改变，达到破坏癌细胞目的的一种治疗方法。放射能够治疗癌症是因为癌细胞对放射线敏感。目前临床上应用的放射线有X线治疗和r线治疗两种。
4、化学治疗
化学疗法是将药物经血管带到全身，对身体所有细胞都有影响。这种疗法有时也称为“胞毒疗法”，因 化学疗法为所用药物都是有害，甚至是带毒性的，体内细胞，无论是否恶性细胞，都受到破坏。
肺癌晚期吃什么
海参，芦笋，健康粥，地瓜，菜花，卷心菜，蘑菇，木耳等抗肿瘤食物。
海参：水发的，每天早空腹一次：50-70克，沾酱油或蜂蜜，现在有海参胶囊吃也可以，价格差不多，患者能接受。
芦笋：每天三次，每次不要超过50克，不能生吃。 最好吃芦笋罐头.营养好.
十谷健康粥：当主食，粥都可以吃了的,还可以加些红枣,花生米,桂圆,等补血食物.。网上看看怎样做，做比较简单(糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等分量混合而成)。
海参芦笋都是营养价值高，但又都是抗肿瘤食物。芦笋对肺癌更有特效。
其它抗肿瘤食物也要常吃的。不过海参芦笋健康粥一定要天天吃。 海参价格稍贵点.但增强体质免疫力抗肿瘤的,但比那些所谓保健品还是便宜的,那是食物,营养价值本身就很高的.另外最近发现五行菜汤,自己可以做到网上看看怎样做,自己做很简单.感觉这个对身体调理效果也不错的.有时候需要自己试试才行
肺癌晚期饮食应该以清淡易消化为主，禁食辛辣刺激性油腻食物,适度补充营养，宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食鸡肉、带鱼、辣椒、韭菜。
对晚期肺癌病者来说，接受诊疗的主要目的是提高生存质量，延长生命期限，病者在接受有效诊疗措施的同时，还可从进食方面来增强抵抗力，增强战胜病魔的信心。服用Rh2(护命素)调节免疫功能，抑制癌细胞增殖，诱导癌细胞向正常细胞转化，
那肝癌晚期病人吃什么好?
为了增强肝癌晚期患者的求生欲，所以医疗专家认为患者家属及医护人员多在他们身边是非常有必要的，更要 强调调理的重要性。肝癌患者的日常饮食如果能得到很好的护理，则能很大程度的帮助到身体的恢复。只有给 患者搭配合理的饮食才能使其长久的生存。
那肝癌晚期病人吃什么好、无机盐：
即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素，如硒、锌、碘、铜、 锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌晚期病人吃什么好肝癌患者应多吃 含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆 类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，肝癌晚期病人吃什么好故应进食易消化食物，如酸 梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌 病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易 于消化的食物，忌食重油肥腻。
肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。肝癌晚期病人吃什么 好可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
肝癌晚期的饮食平衡饮食：
肝癌晚期病人吃什么好肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方 法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新 鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
肝癌晚期的饮食之低脂与高蛋白：
高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差， 进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂 王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌晚期病人吃什么好肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白 质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄 人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
肝癌晚期的饮食多补充维生素：
维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后 可转化为维生素A，肝癌晚期病人吃什么好肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果 、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
俗话说得好“民以食为天”在人们心目中早已定格。在我们生活中每天少不了跟吃打交道，今天吃什么，明天吃什么都是每人个天天要想的问题。所以，不管怎样，对于得了癌症的人来说吃什么也显得重要，尤其是进入晚期阶段病人更是如此。因此，专家教现实生活中肝癌晚期病人吃什么？如何吃?这里给大家借鉴：
专家称肝癌晚期病人吃什么不像一般肝癌病人吃什么一样，病人进入到晚期，病人的身体机理可能发生了改变。病人的食欲也远不如以前，那个不想吃，这个不想吃等其它的症状发生。这里病人就要以低脂肪、高蛋白、多营养、易消化食物为宜。晚期患者常有厌食发生，宜根据患者的饮食及口味，给予发酵食品及新鲜的蔬菜，如包子、馒头、花卷等主食；蔬菜宜选用白菜、菠菜、冬瓜、茄子等容易消化且营养价值高。
而且肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
如果肝癌晚期病人进行手术前应该多摄入营养和能量，增强抵抗力，这样才能接受放化学药物及放射线和手术的治疗。术后，既要注意适当补充营养、热量，给予高蛋白、高维生素类食物，又要调理脾胃功能，振奋胃气，恢复生化之源、强化后天之本。在膳食选择上，除了牛奶、蛋白之外，一般多食用新鲜蔬菜、水果。
再次如果肝癌晚期病人进行化疗后，常见消化道反应，如恶心、呕吐等，以及由于骨髓抑制，导致造血功能受损引起血象下降等现象。一般可服用番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤等药膳，既补血又健脾，减少反应，提高疗效。放疗后，应多吃滋润清淡、干旱生津的食物，如莲子、冬瓜、绿豆、番茄等。
平时生活饮食，肝癌晚期患者要注意，忌用一切含酒精的饮料；忌用辛辣、有刺激性的食品和调味品；少吃油炸食品、肥肉及可可奶的等含高脂肪食品；少用含粗纤维的食物；避免食用产气量高的食物。
还有需要补充的是：
维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能
肝癌晚期到底有没有所谓的偏方治疗?这是很多人想知道的。肝癌病人到了晚期，经过诸多治疗以后，身体已经疲弱不堪，于是很多患者于家属就想尝试偏方治疗。从严格意义上来讲，肝癌晚期的偏方是中药配方，具有一定的科学验证。但是个体差异性大，并不推荐服用，它不像人参皂苷Rh2那样，是广谱的抗癌中药，而是需要中医根据个人体质进行配伍。
肝癌晚期的主要临床表现是：肝区痛、纳差腹胀、上腹部有肿块、黄疸、腹水肿胀，以及脾肿大等，根据以上症状，临床上常用的偏方、验方主要的如下所述。仅供参考。
【方一】
鸡骨草30克，田螺250克。先用清水养田螺24——28小时，勤换水以去除污泥，取田螺肉洗净，与鸡骨草一起作汤，佐餐食用。本方清热利湿，舒肝止痛，民间常用于黄疸型肝炎、慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化和早期肝癌的防治。
【方二】
干燥鼠妇60克。加水适量，水煎2次，混合后分4次口服，每日1剂。 本方为姚善业方，功能破血利水，解毒止痛，适有于肝癌剧痛。
【方三】
活蟾蜍3只，大蒜1枚。将其剥去皮，把大蒜捣烂涂在蟾蜍皮上，外敷于痛处。本方为中医苏宝根方，功能解毒止痛，适用于肝癌疼痛。
【方四】
八月札、石燕、马鞭草各30克。每日1剂，水煎服。本方源于《日用抗癌药物手册》，功能疏肝理气，活血解毒，适用于肝痛。
【方五】
半枝莲、半边莲、黄毛耳黄各30克，元胡荽60克，薏仁30克。每日1剂，水煎服。本方为功能为清热解毒，化浊行瘀。
【方六】
龙葵、白英、遍地香各50克，蛇莓25克，半枝莲15克，徐长卿10克。每日1剂，水煎服。本方功能为清热解毒，活血化浊。
【方七】
茵陈30克，黄柏、栀子各10克，猪苓30克，泽泻12克，水红花子、丹参各30克，莪术10克，白花蛇舌草30克。每日1剂，水煎服。本方来源于《中西医结合治疗癌症》，功能清热化湿，解毒化瘀，适用于湿热瘀毒型肝癌。
肝癌晚期偏方的选用，一般需要非常谨慎。如果只是想加强治疗效果，现在有很多中医辅助手段可以选择，如服用红参、人参皂苷Rh2等补益元气的中药及提取物。尤其是人参皂苷Rh2，病人可直接服用，不必担心引起不良反应。它的原理是通过抑制肿瘤细胞生长来杀灭癌细胞，缩小肿块，降低异常肿瘤标志物，控制肿瘤进一步转移，从而达到长期带瘤生存的效果。人参皂苷Rh2以前价格昂贵是因为提取难度大，现在国内的提取技术已经很成熟了，有些厂家的产品甚至达到了惊人的高含量，如“今幸”胶囊含量就已经达到16.2%，为业界最高。
方八
半枝莲、七叶一枝花、山慈菇、蜈蚣、莪术、田七、牛黄各150克。每次6片，每天3次口服，连服5天，停药2天，2个月为1疗程，服完1疗程后休息1--2周再继续用
【秘方一】
铁树叶240克，红枣10枚，在瓦罐内煮熟，吃枣饮汤。
【秘方二】
用新鲜之白花蛇舌草，每次120克，涤净榨汁，约榨两次，弃渣留汁。年在50岁以上的患者，可将蜂蜜30克，和入汁中；50岁以下之患者，则用开水冲食盐少许，和入汁中，盛以瓷碗或茶缸，隔水炖熟，取出温服，效验如神。“白花蛇舌草”青草可购得，此方专治肝硬化及肝癌。
【秘方三】
蛤蟆皮连头及眼腺一起剥下，将皮表面的腺体颗粒挑破，有白浆溢出，立即外敷于癌肿处（深部肿瘤按穴位外敷），外盖纱布，每日换1—2次。或将蛤蟆皮晒干炒脆，研粉，每日3克，分3次服。或9只活蛤蟆，加黄酒1500克，煎2小时，每天服15毫升（本方也适用于食道癌、白血病）。
【秘方四】
大蟾蜍剥皮，刺破皮棘，反贴肝区，至3个月后取下，如皮肤起泡，涂上龙胆紫，同时服蟾皮粉，每次约0.8克，每日3次。
【秘方五】
软枣子根5000克，加多量水煎煮3小时，过滤去渣，滤液浓缩成500毫升，加入适量单糖浆，每服25毫升，日服两次。（本方也适用于胃癌、肺癌、食道癌）
佐疗药膳
乌龟双药汤
【材料】芡实51克、田七15克（捣碎）、乌龟一只约500克左右，瘦猪肉90克。【做法】乌龟去内脏斩碎，瘦猪肉切细，合以上双药，加水适量，炖至烂熟，和盐调味即成。【功效】田七有止血散淤消肿定痛等功效，芡实为固本益精要药，乌龟的功效前面说过，此汤适用于晚期肝癌伴疼痛不适者。
平肝芍药汤
【材料】白芍12克、炙甘草6克、柏子仁克、瘦肉适量、蜜刺4枚、盐少许。【做法】把以上各药同瘦肉置瓦煲，加清水煲约两小时即成。【功效】白药为泻肝安脾、缓中去水要药，有养血散淤、清热止痛等功效；柏子仁为滋润要药，有养肝舒脾益心气之功能；甘草为调和气知要药，效益甚多，素称诸药之君，配合健脾益气的大枣和猪瘦肉，组成辅治肝脏虚弱、胁间疼痛的各期肝癌。
白术双肉饮
【材料】白术12克、兔肉250—300克，大田螺10—20个（取肉）。【做法】田螺去泥洗净，沸水烫死取其肉，然后把螺肉、兔肉放锅中，加白术、清水适量文火炖两小时，和盐调味即成。【功效】白术为健脾胃要药，有利水去湿、调气和中之功；田螺肉则有清肝解毒、利水退黄疸之能，再组合补中益气、凉血解毒的兔肉，更见配伍之精，是治疗晚期肝癌并腹水、黄疸的辅助食谱。
鲤鱼姜糖赤豆汤
【材料】鲤鱼剖开去肠杂，留鳞洗净，放入油锅文火煎至双面微黄，同赤小豆一起置瓦堡加水煮熟，再入姜糖略煲即成。【功效】鲤鱼有很高的营养价值，且有利水消肿之功，赤小豆为行水活血、消肿解毒要药，且有退黄疸之功。而生姜归五脏以除邪，本药膳对肝癌，特别有黄疸、腹水的辅助疗法更见效果。
只有一个可以暂时止痛的偏方，但是最好再咨询一下医生这个方法可不可取。用料：活的癞蛤蟆1只，雄黄30克方法：癞蛤蟆去除内脏，将雄黄放进它的肚子里，加少许温水调成糊状。然后把癞蛤蟆的腹部贴至肝区疼痛明显处，然后用纱布包扎紧，固定。冬天24小时换药一次，夏天6—8小时换一次。功效：化淤破结，解毒止痛。用于肝癌止痛、退热。一般敷15—20分钟后就可产生镇痛作用，并可持续12—24小时。
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