很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、维生素E等，与酒酿一起煮，会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让您的皮肤细嫩有光泽。
枸杞是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。
煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。
鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，也可以使用鸡蛋，但一定要把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。
