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上次去吃汉丽轩的自助烤肉,感觉一般般,所有的肉啊,都一个料子腌的吧,全一个味儿的。 既然这样,不如自己动手了。 材料:五花肉,烤肉料。 做法 1,五花肉,洗净切片。 2,容器中倒入适量的烤肉料,加入生抽(为了提色)适量,水少许。 3,切好的五花肉倒入抓匀腌制两小时左右。 4,均匀摆入烤盘,入烤箱,180度20分钟左右,中间需翻面一次。温度和时间根据自家烤箱调节。 5,配菜,一般大家喜欢用生菜做配菜,今天我用了苦菊,是因为下雪了没出门买菜,自己感觉,苦菊啊,比生菜好吃呢。呵呵…… ![]() ![]() ![]()
烤了两盘,不够吃……
![]() 哎……这个片片用了闪光,本想拍几张自然光线下的,结果,就没有机会了,那一大一小实在忍不住,都嫌我烦了…… 这个其实也就是原版了,除了稍稍亮了一点儿而已,片片没做处理。 评论这张
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