吃蘑菇能降低乳腺癌风险

  

        澳大利亚研究人员发现，吃蘑菇、饮绿茶有助降低女性患乳腺癌的风险。据报道，研究人员对中国杭州２０１８名女性(其中一半是乳腺癌患者）的饮食进行调查后得出了这一结论。
       研究人员说，发达国家女性患乳腺癌的比例是中国女性的５－６倍，中国女性饮食中包含大量蘑菇，可极大降低她们患乳腺癌的风险。即使每天只吃１０克蘑菇也会有益，而且新鲜蘑菇和干蘑菇的效果是一样的。研究人员还发现，如果既吃蘑菇又喝绿茶，则可进一步降低乳腺癌的风险。