【可可曲奇】简单的经典今天是农历6月14日,是女儿的农历2周岁生日。我这个做妈的又凑热闹给她做了可可口味的小饼干,因为女儿好久没吃过饼干了,做一点给她肚子饿的时候充充饥。本想做原味的,不过自从上次她生病,她老爸心疼她,给她买了一些里面包有坚果的德芙巧克力球之后,她每天都要吃一点,饭都不要吃了。所以看在她生日的份上,给她做个巧克力口味的饼干,尽管小孩子吃巧克力不好,但是这里用的是可可粉,含有丰富的不饱和脂肪酸,却是容易消化的。再说她每次吃的也不多,总归比市售的饼干好吧。 哎呀,算了算了,我还是说实话吧,其实是我一周没摸烤箱了,手痒的慌,所以打着女儿的旗号来的,哈哈哈。 【可可曲奇】 配料:低粉170克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋1个,可可粉20-30克 |
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