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【排毒美肤食谱】菠萝白菜汁的做法是一款非常简单，味道可口，排毒美肤效果非常好的果蔬汁。菠萝含有丰富的膳食纤维和蛋白酶，对预防便秘和消化不良很有好处。食菠萝可起到很好的排毒美肤作用。白菜则一种非常好的平民蔬菜，营养素含量丰富。但有些人不喜欢吃白菜帮，现在我们把白菜帮和菠萝一起榨成果蔬汁，便可以使白菜帮也能可口美味。
菠萝白菜汁的做法（图）
制作菠萝白菜汁的材料：菠萝，白菜帮，二者1：1的比例即可。
菠萝白菜汁的做法步骤：
1、将菠萝和白菜帮分别切成小块；
2、放入搅拌机中，搅打成汁即可；
3、打好的菠萝白菜汁，可以直接饮用，如果菠萝比较酸，可以调入少许蜂蜜，味道会更好；
4、搅拌机中会有一些残留的菠萝白菜渣，把它们盛出来，拌入一点蜂蜜，便是一道非常可口的小点心。
制作菠萝白菜汁的窍门：
1、菠萝要事先用盐水浸泡一会，或用热焯一下以却除涩味；
2、因为菠萝和白菜所含的水分都十分丰富，所以榨汁时不用加入水了；
3、如果想出汁多一些，也可在搅打时加入一些凉开水，但果蔬汁的味道就会淡一些，可根据喜好自行调整。
菠萝白菜汁的营养功效：
菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
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