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干明太鱼
原料:
干明太鱼。
调料酱:
韩国辣椒酱、沙拉酱、麦芽糖(或蜂蜜)、香油、熟芝麻。
做法:
1、干明太鱼撕成一条一条的,剔去干鱼刺;
2、用水喷湿,使鱼肉变软;
3、找一个容器,把调料酱拌在一起,搅匀;
4、拌好的调料酱和处理好的明太鱼放在一个容器内,用手抓匀,装盘即可。
来自: 茶韵1998 > 《美食》
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