其他答案
多吃温性食物，少吃寒性食物。
莲藕 胡萝卜等根茎类食物;
黑砂糖 黑豆 海藻等颜色较深的食物；
大蒜 姜 葱 洋葱 韭菜等辛辣香料；
盐 酱油 等调料；
肉类 海产类 蛋 乳酪 等含蛋白质的食物或发酵食品；
梅子 腌制酱菜等腌制食品；
日本酒 红酒等酒类。
饮食养生必须要知道我们日常所吃的食物是分寒、凉、温、热、平不同的性质，分辛、甘、酸、苦、咸不同的滋味。这又对应了东、西、南、北、中不同的方位和五行中的木、火、土、金、水。食物的性味不同，对人体的作用是有明显区别的。
先谈谈“性”
凉性或寒性食物属于阴性，适用于调治热证和阳证。能起清热、泻火、凉血、解毒的作用；如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨；适用于夏季清热解暑的菊花茶，绿豆汤等等。
凉性食物性偏于凉，有助于降火气，自己的体质或病证属热者，吃了不会上火，阴虚者吃了也有清养健身的作用，有助于虚火症状的消除。属于凉性的食物主要有：小米、玉米、绿豆、豆腐、麻油、茄子、萝卜、莴笋、冬瓜、丝瓜、黄瓜、大白菜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、甜菜、黄花菜、绿豆芽、蘑菇、莲子、草莓、甜瓜、橘橙、杨梅、杨桃、樱桃、芒果、火龙果、蛇、蜗牛、鸭肉、兔肉、茶叶、菊花等等。
寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便赤、大便结、舌红苔黄等实火病症，可用寒性食物。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、空心菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、海藻、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
吃任何食物都要有个度，寒凉食物易伤脾胃，滋生痰湿，要掌握好食用的量，凉还好些，要多注意寒别过度。
温性或热性食物属于阳性，适用于调治寒证和阴证，有散寒、温经、通络、助阳等作用。这类症状表现有风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛、面色苍白、口淡、口渴时喜欢喝热开水、小便清、大便稀等等；温、热性食物包括适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、白酒等；日常食物中属温性的有刀豆、芥菜、香菜、南瓜、桂圆、杏、桃、石榴、乌梅、栗子、红枣、花生、芝麻、腰果、瓜子、核桃、麻雀、鳝鱼、虾、鲢鱼、海参、猪肝、猪肚等；属热性的有荔枝、韭菜、葱、蒜、姜、小茴香、八角、辣椒、花椒、羊肉、狗肉等。
平性食物的性质介于寒凉和温热之间，适合于一般体质，但寒凉、热性病症的人也可选用。平性类食物有：牛奶、大米、面粉、土豆、蕃薯、蕃薯叶、圆白菜、荠菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、豌豆、毛豆、黄豆、黄豆芽、红豆、四季豆、甘纳豆、生菜、甘菜、甜菜、青椒、花椰菜、木瓜、石榴、枇杷、苹果、鲫鱼、黄鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲳鱼、猪肉等等
上面这些玩意儿的归类真是归我累了，百十来样儿，折腾好长一阵。其中，平、温、凉性之间个别食物归类可议，但不会相差太多，也不会有两个级差，应该90%以上的靠谱，各位批判的吸取就是了。
再说说“味”
辛味食物可以祛风散寒，舒筋活血，行气止痛。如：生姜，发汗解表，健胃进食。胡椒，暖肠胃、除寒湿。韭菜，行瘀散滞，温中利气。大葱，发表散寒。
甘味食物可以补养身体，缓和痉挛，调和性味。如：白糖，助脾，润肺，生津。红糖，活血化瘀。冰糖，化痰止咳。蜂蜜，和脾养胃，消热解毒。大枣，补脾益阴。
酸味食物可以收敛固涩，增进食欲，健脾开胃。如：米醋，消积解毒。乌梅，生津止渴，敛肺止咳。山楂，健胃消食。木瓜，平肝和胃等。
苦味食物可除燥湿、清热、泻实。如：苦瓜，清热、解毒明目。杏仁，止咳平喘，润肠通便。枇杷叶，清肺和胃，降气解暑。茶叶，强心、利尿、清神志。
咸味食物可以软坚散结，滋润潜降。如：食盐，清热解毒，涌吐、凉血。海参，补肾益精，养血润燥。海带，软坚化痰、利水泄热。海蜇，清热润肠。
每种食物都有不同的性、味，应把性和味结合起来，才能准确分析食物的功效。例如同为甘味，可以分甘寒、甘凉、甘温，如白糖、红糖；同为温性，有辛温、甘温、苦温之别，如姜、葱、蒜。性和味的交叉配合形成各种食品，结果有些像数学中的排列组合，因此我们日常不要将食物的性与味孤立起来。如莲子，性凉、味甘微苦，有健脾、养心、安神作用。苦瓜，性寒、味苦，可清心火，是热性病的利疗食品。平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。再有，虚弱、食少、低热、便干的人冬天可以吃些凉性的鸭肉，用它煲汤，能起到补虚、除热的作用。相反，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品和凉性补药，反而可以吃一些热性食物。但不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。
普洱：[全发酵]暖胃护胃，抗寒，抗衰老，消脂。
红茶：[全发酵]暖身，补血，消脂
铁观音：[半发酵]暖身，护心脏，肾脏
因是发酵过的茶所以少了茶中的寒气，适合冬天喝。
普洱 铁观音 红茶 都有抗寒 暖胃功效
你可以在茶店里买到```
以季节来分饮茶，根据不同茶类的特性，一般冬季宜喝点花茶、红茶及乌龙茶、铁观音等青茶。因为冬季气候寒冷、气候干燥，尤其是北方地区，冬季室内有暖气、易干燥，人们常感到口渴、咽干、皮肤干燥等。因此，人们需要通过多喝水或喝茶水来补水防皮肤干燥。冬季喝上一怀热茶，还可以驱寒暖身。
花茶是指用茶叶和某种鲜花拼和窨制而成的再加工茶。如我国常见的花茶，茉莉花茶；北方人尤为喜爱，《本草纲目》载其：“辛热无毒”，可“蒸油取液，作面脂光泽，长发润燥香肌”。而且具有使平滑肌收缩和降血压等药理作用，对冬季预防心血管疾病有特殊功能。茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的式消化吸收、缓和胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。秋冬季后因寒冷、夜长昼短等原因，人易得“季气性情绪失调（SAD）”，即抑郁症。茉莉具有安定精神的效果，可以认人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。茉莉花茶具有：茶味花香交融一体，既有花的芳香，又有茶的功效。品质以“伏花”窨制的香气最为鲜灵、浓郁，清雅芬芳，滋味甜美、沁人心脾，秋冬季尤宜妇女饮用，既补水润肤又防干燥和安神。
青茶类（习称乌龙茶）具有红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶爽口感，但没有绿茶的苦味和红茶的涩味，茶味刺激性小、醇平，如铁观音其香气如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽；汤色浓铯清澈，滋味醇厚甜鲜，蜜底甜香，回味无穷，耐冲泡，俗称“七泡有余香”。尤其是“秋香”品质，特别适合秋冬季饮用。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
冬季适宜喝红茶，红茶是一种发酵茶，通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征。红茶富有更多的咖啡碱，有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲，消除水肿，强壮心肌，预防辐射造成皮肤癌等功效。红茶性温和，刺激性小，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。红茶具有红色红汤特点，给人以温暖的感觉，冬季饮用有和胃、暖身效果显著。在茶汤中加奶和糖冲饮，有助于消炎和保护胃黏膜，既养胃、又滋补。（茶道中仁＾＾ 编）
