美女私房菜：鱼腥草炖雪梨

 

材料:　　鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。

 

做法:　　1.将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成小碎块，挖去梨核。 2.把鱼腥草拣去杂质，洗净，晾干后切成小碎段。 3.然后放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣，收集过滤液汁再放入沙锅，加入雪梨小碎块，视需要可加适量清水，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。

用途:

　清肺止咳 清热化痰 感冒并发细菌性肺炎 吐黄稠脓痰。.