酱汁浸丝瓜(图文)

酱汁浸丝瓜(图文)

发布日期：2011-09-05 09:39:35　点击量： 196

配料： 丝瓜、姜、青椒、红椒、酱油、盐、蘑菇粉、白糖、香油 制作方法： 　　1、先将丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入开水中煮熟、煮的过程加入少许盐、煮熟捞出控干水分放入盘中待用。 　　2、另起锅放入少许水加入调料，调成酱汁出锅浇在丝瓜上。 　　3、姜、青椒、红椒切成小菱形片点缀在丝瓜上面、净锅加入油烧热出锅淋在丝瓜上面就OK了。