酸甜脆口小萝卜

做法:
1萝卜150克
2切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时.(这是为什么呢?因为萝卜有苦味,我本来是用盐来腌的,后来发现苦味还是有,这次,我用盐水将苦味泡下来,也可放点胡萝卜好看呀)
3,50克水
4,50克糖
5,25克白醋
6,放在锅里加热水开即可
7,萝卜沥干水,放入坛子里再加两三片姜(你也可以放瓶子里)
8,将锅里的开水趁热倒在坛子里,盖盖放置一夜开吃(这是萝卜脆的关键,一般人我不告诉他)