两日15店我的广州大食记

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两日15店我的广州大食记（上）

“食在广州”——这是大部分国人都了然于心的常识。2009年底，终于有机会到此一游，我怎么能放过饕餮各色美食的好机会！结束工作后，特意多留两日，这两天的时光概括起来——不是在大吃，就是在寻找吃的路上……

吃后总结——不得不承认：把中华民族的“吃”文化发扬光大至最高境界的，仍然是广州人（本文红字部分皆为推荐餐点）

预热：碧桂园
碧桂园是此次出差所安排的酒店，会议、住宿、宴会都在此，工作期间不好意思把相机拿出来大拍，因此只留一张存念）。但对这的清远鸡印象深刻（该酒店界于广州与清远之间），白斩鲜嫩、烧烤香脆，本来不爱吃禽类的我也忍不住大快朵颐~~~

碧桂园的住宿不用说，五星级酒店不会差到哪儿去，比较特别的是此酒店度假村还自带高尔夫球场与私人别墅区，这一日看尽名车进出，大概此地也算粤人的顶级生活区之一吧。

碧桂园

西关区食记——
坐地铁到长寿路站，出站就是恒宝华庭，拐个弯先吃多宝路，再去宝华路与十铺路。
西关可是广州小吃聚集之地，如果你只有一站时间，推荐直接来此。

第一店：潮宝小食店
潮宝在广州开业有差不多十年之久，在广州已算老店铺。据店主介绍，他家从太祖父就在潮汕那边经营小吃店了。潮宝有鱼蛋、牛肉丸、牛筋丸和鱼皮饺"四宝"，其中以鱼皮饺的名声最大。这里的鱼皮饺好吃关键在包馅的皮上，它是用新鲜的鱼肉剁成胶状，然后压成薄片，再包如馅料，过程全手工制作，可谓全市独一。

和吴MM一起出差的好处在于可以两人分食一碗
PS 那个粉红色的身影就是吴MM啦。。。86年小美人一只啊。。。和她在一起时我墙裂感觉自己老了。。。
鱼皮饺味道蛮鲜，就是有点咸

第二店：开记
连食神粱文韬都大赞美味的绿豆沙就是这家滴
那个什么澳门粉不推荐，感觉就是广东版的福州锅边

第三店：宝华面店
好好吃的猪手面啊！！！
上汤以猪骨、大地鱼和鲜虾头等多种材料熬制，猪手软而不烂
真是一碗满分的面诶！！
吴MM的牛筋面也相当正点

左下小铁盒里是甜酸，白萝卜很好吃很解腻

宝华1

宝华2

其实到此已经吃饱了。。但我们还是无畏的向前出发
第四店：顺记冰室
八十年代四大冰室中硕果仅存的一家，许多名人都曾慕名而来品尝这里的手打雪糕，名气十足。
榴莲球、芒果球、椰子球
啊啊啊啊，怎么都那么好吃？我回到福州吃不到那么正的榴莲球我怎么办？？
好味仅需14元，比哈根达斯实在多了

顺记冰室


第五店：陈添记鱼皮
鱼皮，用鲜鱼片下来，经飞水等工序后备用，在加调料、香料和花生，就成了让西关居民们念想的美食，而这里的鱼皮由于原料讲究，配料精致，不仅老广州人喜欢，更有很多香港、澳门的居民特意赶过来品尝——陈添招牌上“驰名省港澳”可不是信口胡说。
鱼皮22元一份，当日小吃价位最贵第一名，但真值！

陈添记

网上找的图片当日我忘记留影的陈添老人

第六店：南信牛奶甜品
看店名就知道该点双皮奶和姜撞奶啦
双皮奶加的芒果有点酸，质量不大好啊
我对奶制品没有大爱，感觉和上次HK吃的差不多

南信

熙熙攘攘的第十铺路
被撑得没法子再吃的莲香楼
下次，我下次再来~~

莲香楼


插播——西汉南越王博物馆
满足食欲后，两只伪文艺女青年去看博物馆，广州象岗西汉南越王墓1983年6月在建筑施工中偶然发现，是西汉早期建都番禺的南越国第二代王，秦统一岭南的将领赵佗之孙、自称文帝的赵目未的陵墓，距今已有2000多年的历史。

南粤王墓1

展厅不能拍照 SO无图
展馆直接可以下到墓室参观的
受鬼吹灯影响，我以为墓室很诡异很强大
结果。。。好小好直白哦。。。
不过展品很丰富，值得一去的

明儿就是平安夜啦先祝大伙圣诞快乐o(∩_∩)o
过两天再更新

圣诞前夕的广州天河城在此收获MANGO大衣一件

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两日15店我的广州大食记（下）

第七店：天河区
这儿小吃店不多但出名的粤菜馆可不少比如这家炳胜
这是广州本地人都知道的土炮连锁店，从海珠区一个做鱼生的大牌档做到有X家分店的连锁，靠的就是过硬的出品。
据说每日晚餐时间都是排队长龙我们是中午去的很幸运还能挑座位

小碟选了豆腐酥略甜好吃

广东人吃饭先喝煲汤
竹蔗荸荠炖猪骨

炳胜2

惊艳的豆腐嫩滑又有丝丝豆香我好爱

这家叉烧的皮是我吃过最脆的超过香港镛记
有点腻叫了酸梅酱来沾居然要多收5元钱

蚝油鹅肠口感脆韧不错

连青菜都很好吃诶

这个榴莲酥倒是要好好批评
比起我们福州潮福城差不止一个档次
我多么热爱充满榴莲肉的榴莲酥丫~~~~

接下来是我最后一天住的越秀区
第八店：广记美食
是一间老字号的餐厅，最为人津津乐道的是这里的掌亦煲，鹅掌亦胶质丰富，越吃越入味，加入一盘手打瑶柱肉丸。冬天坐在骑楼底马路边打锅，别具风味。人均消费：25-35元
地址：万福路汽车站往西行80米

环境不是一般的差但东西好吃就行了对吧？
味道有点类似深圳第一鸡巨便宜我们撑死了还不到100元

掌亦煲其实就是鹅掌+鹅翼
吃完朝里面丢青菜和豆腐皮我还要了一碗饭