【图】香菜梗炒肉

香菜梗炒肉

依依 / 原文 / 2011-03-25 / 人看过

喜欢美食杰就关注一下吧！

 

星级：5分

评分：0分点击星星给菜谱评分吧！

• 做法：炒
• 口味：家常味
• 难度：新手尝试
• 人数：2人份
• 准备时间：10分钟
• 烹饪时间：<10分钟

• 香菜(梗)100
• 猪肉(瘦)200克

• 红尖椒1个

调料

• 色拉油适量
• 食盐4克
• 生抽5克
• 淀粉少许

今冬爆款 500款呢大衣！每天1杯，月瘦30斤！

香菜梗炒肉的做法

材料集合图：

香菜摘去叶子，切去根部，留梗清洗干净，切成5cm左右长段；瘦肉切丝，用少许油、盐、生抽、生粉抓匀，腌10分钟；红椒去籽，切片

热锅，放稍多一点的油，放进肉丝大火滑炒

肉丝变色后，倒进香菜梗，快手煸炒几下

洒一点点水，翻炒几下，放入红椒，翻炒均匀

放盐调味即可，肉丝嫩滑，香菜梗爽脆

       一把香菜四道菜：香菜梗炒肉丝+香菜叶肉末粥 +香菜梗土豆丝+香菜叶肉片豆腐汤

       香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。

       我把香菜的叶子摘下，留着第二天做香菜肉片粥啦，香菜的梗，用来炒了肉丝，很清香，很爽脆！

香菜梗炒肉的营养信息

适合体质：

 

宜：

• 平和质

禁：

• 气虚质
• 湿热质
• 阳虚质
• 阴虚质

测测你的体质？

 

营养信息：热量：287.71大卡        注：营养含量均为约量仅供参考！ 点击展开▼

 

食疗功效：促进消化治疗感冒祛除寒气

 

适合人群：胃溃疡、生疮者少吃香菜