锁阳粳米甜粥 材料:锁阳15克,粳米50克,白糖适量。做法:将锁阳洗净放入沙锅,加水煎取浓汁,去渣。粳米淘净入锅,加适量水,用小火慢煮,待粥将成时,加入锁阳浓汁、白糖调味既成。吃法:早餐顿服。功效:温补肾阳。适用于肾阳亏虚型阳痿。
锁阳炖小公鸡 材料:小公鸡1只,锁阳12克,金樱子10克,党参12克,山药10克,北五味子6克,生姜、葱段、黄酒、精盐、味精各适量。做法;小公鸡洗净,将锁阳、金樱子、党参、山药、北五味子洗净装布袋,放入鸡 腹内,用棉线缝合,入沙锅加生姜、葱段、黄酒、精盐,注入适量清水,用大火烧沸后,改用小火慢炖3小时,加味精调味既成。吃法:当菜佐餐,随意食用功效:温补肾阳。适用于肾阳亏虚型阳痿。 锁阳羊肾巴戟汤 材料:羊肾6只,锁阳15克,巴戟30克,淫羊藿15克,生姜6克,精盐、黄酒各适量。做法:将羊肾洗净去筋膜臊腺。巴戟天、锁阳、淫羊藿、生姜洗净,与羊肾一同放入沙锅,加适量清水,用大火煮沸后转用小火炖2小时,加精盐和黄酒调味既成。吃法:当菜佐餐,随意食用。功效:温补肾阳。适用于肾阳亏虚型阳痿。 锁阳烧鹿鞭 原料:锁阳10g、水发鹿鞭300g、枸杞子15g、水发玉兰片10g、水发香菇10g、油菜10g、火腿10g、姜3g、葱3g、料酒10g、花椒水10g、酱油10g、精盐2g、白糖3g、味精3g、素油50g、湿芡粉10g、鸡汤适量。制作:1、锁阳洗净,润透,切薄片,鹿鞭切段,剖开、去掉尿道内皮,洗净,放入开水中焯透捞出,滗净水分;玉兰片切片,香菇切两半,油菜切段,火腿切薄片。2、炒锅放入素油,烧六成热时,下姜、葱、酱油炝锅,添入鸡汤、把葱、姜块捞出;放入鹿鞭、锁阳片、枸杞子、玉兰片、香菇、油菜、火腿、料酒、花椒水、精盐、白糖、烧沸后用文火煨5分钟,放入味精,用芡粉勾芡,淋上明油既成。食用方法:佐餐食用。功效:补肾壮阳,润畅通便。适用于阳痿早泄,滑精,肠燥便秘等患者食用。 锁阳炖乌鸡 原料:锁阳20g、煅龙骨10g、远志6g、党参15g、金樱子12g、砂仁6g、五味子6g、乌鸡1只g、料酒10g、精盐5g、姜5g、味精3g、胡椒粉3g、葱10g上汤适量。制作:1、将所备中药洗净,装纱布袋,乌鸡洗净去爪,入沸水锅内氽去血水;姜拍松,葱切段。2、将药包、乌鸡、姜、葱、同放入炖锅内,加入上汤,料酒,武火烧沸,再文火炖1小时,最后加入精盐、味精、胡椒粉调味既成。食用方法:佐餐食用,每日1次。功效:滋阴,补肾,止遗精。适用于梦遗,滑精,失眠,头晕等患者食用。 锁阳牛肉汤 原料:锁阳15g、仙茅9g、枸杞子15g、金樱子9g、熟地9g、菟丝子9g、山药15g、蜂房9g、淫羊藿9g、五味子6g、牛肉300g、黄狗鞭30g、花椒3g、姜10g、料酒5g、胡椒粉3g、葱10g、精盐5g、味精3g。制作:1、将上药洗净后放入炖锅内,加水煎45分钟,滤出药液,再加水煮25分钟,滤去药渣,合并药液备用;牛肉洗净,切块。2、将牛肉、狗鞭、姜、葱、花椒放入炖锅内,加入清水、药液,放入精盐、料酒等调料,武火烧沸,再改文火炖3.5小时即可。食用方法:每周2次,吃牛肉,喝汤。功效:补肾壮阳,遗精添髓。适用于早泄,滑精,阳痿等患者食用。 锁阳炒虾仁的制法 【配方】锁阳15克 山楂10克 核桃仁15克 虾仁100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油500克(实用50克) 锁阳粳米甜粥的制法 【材料】锁阳15克,粳米50克,白糖适量。 锁阳桑椹蜜 配方】锁阳、桑椹子各200g蜂蜜500g 核桃补肾粥 【原料】核桃仁、粳米各30克,锁阳6克莲子、怀山药、黑眉豆各15克,巴戟天10克。 起阳菇 【原料】1.香菇20克、白木耳30克、金针菇80克、鸿禧菇60克、胡萝卜30克、猪肉丝180克、香菜少许 2.锁阳20克、巴戟天20克、肉苁蓉20克 【辅料】蚝油3大匙、香油1小匙、糖1大匙 锁阳粥的做法 【组成】锁阳15克,粳米60克。 |
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