十分钟做出清脆爽口的腌萝卜的做法

十分钟做出清脆爽口的腌萝卜

白萝卜具有消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒的功效，对于吃贯了多油的食物，这道腌萝卜是不错的选择。不管是当下酒菜，还是配粥的佐菜，都是很好的搭配。

材料:

白萝卜1根，盐10g白糖30g，香油适量

做法:

白萝卜洗净,切成薄片,加盐后用手不停地搓,腌5分钟
将白萝卜片用清水冲洗干净,然后攥干水分,加糖继续不停的搓,再腌5分钟
盛盘,淋入少许香油即可

小诀窍:

片切得越薄越好
一定要攥干水分