1 薄荷蜜汁 2 百汇水果冰茶 3 欧蕾抹茶

薄荷蜜汁

　　

　　【材料】：新鲜薄荷叶3片、干薄荷叶1大匙、蜂蜜适量、热开水300毫升、冰块适量

　　【做法】：

　　1、新鲜薄荷叶洗净擦干备用。

　　2、将薄荷叶(干)放入冲茶器中，冲入300毫升的热开水，静置约3分钟后倒出放凉。

　　3、将作法1的薄荷叶放入作法2的茶汤中焖约3分钟，薄荷香气散出，再将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味，加入适量的冰块即可。

       百汇水果冰茶

　　

　　【材料】：苹果1/2个、奇异果1/2个、百香果1/2个、柠檬1/2个、凤梨1/6个、柳橙汁300毫升、冰块适量

　　【做法】：

　　1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、凤梨去皮去核，切丁备用。

　　2、取一小锅倒入柳橙汁及作法1的水果丁，以小火煮至滚沸后，转小火继续煮约5分钟至水果出味即可离火，倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水冷却。

     3、挤入柠檬汁(份量外)调味，食用前加入适量冰块，稍加搅拌即可。

　　欧蕾抹茶

　　

　　【材料】：牛奶、打发奶油、抹茶一勺、黑巧力屑少许。

　　【做法】：

　　在茶中加入牛奶混合均匀倒入杯中，将打发的鲜奶油用裱花嘴挤入杯中，撒上黑巧力屑即可。