煎饼果子做法

    煎饼果子做法 





 

                                     煎饼果子 

 

做法：

一、材料

用到了：面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干、酱（我用的烤肉酱）

 

二、准备

1、葱洗净切葱花

2、面粉加适量清水，搅拌成面糊糊

 

三、步骤

1、锅中涂一层薄薄的油

2、舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下

3、开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋一个

4、用勺子底部抹开

5、撒葱花

6、大火鸡蛋7、8分熟，喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿

7、翻面

8、涂上酱料

9、放萝卜干

10、放油条

11、卷起

12、OK！啃吧！！

APPLE提醒~

1、因为没有那个划面糊糊的小木棍，所以面糊糊会厚点，大火，最好是面饼基本成型再打鸡蛋，不要在面糊糊还未成型前打，这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点，感觉那个裹在面饼外边的鸡蛋会不好看~~不知道是不是这么回事儿哈，我赶脚是这样

2、鸡蛋 倒是不用完全熟透再翻面哈，开始成型之后直接翻就是

3、酱料配料榨菜萝卜干香菜自己看着办哈~