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关于《水与生命质量认知调查报告》的说明

 鄱阳湖之水 2011-12-21
各位专家、来宾和领导,大家上午好!非常高兴有机会参加发改委组织的中国水质量认知调查报告的活动。

  今天我利用这个机会把主要的一些内容向各位介绍一下。

  大家知道水是人类不可缺少的重要的生命要素,它占据了人体健康的70%,血液的83%。水与生命的关系非常密切。据世界卫生组织调查,全世界80%的疾病都与饮水有关系。因此饮水健康与否直接关系到每一个人的健康以及生命质量。但是目前在饮水方面还存在着不少的误区,这与发达国家相比较,绝大部分公众他不明白科学饮水的作用,也不了解什么是好水。我们认为,中国人民的饮水观念需要提高,在调查中,我们发现超过9成被调查者在选择饮用水方面存在严重误区,目前我们国家包装水基本被矿泉水、纯净水和矿物质水,形成这么一个三大格局,也就说我们目前包装水处于“三分天下”这种格局,其它小水种大概也占10%左右。

  大家知道矿泉水,也就是我们国家的包装水是从83年开始有的,随着人们生活提高和改革开放,包装水才发展起来,最先是从矿泉水发展起来的,以后又产生了其它水种。

  目前矿泉水从水源的勘察、建厂、水质要求,以及物流,水处理、产销等等这方面,都是有一系列的国家标准。如果按照国家标准去生产,绝对是安全的、卫生的。

  目前,纯净水和矿物质水还没有国家标准。实际上目前的三种水,实际上就两种水,就是矿泉水和矿化水。在国外,矿物质水是叫什么?再矿化水,没有矿物质水这一说,这是中国的国有名词。因为矿物质水是比较广泛,而我们国家搞这个矿物质水它是把水纯净以后,也就是把矿物质绝大部分除掉以后,再人工添加一些添加剂,在国外叫再矿化水。那么纯净水在国外叫去矿化水,就是把绝大部分的矿化水都去掉。在国外没有承认是纯净水,因为这个容易误导消费者。所谓纯净是卫生方面的纯净,实际上是把水中的矿物质几乎全部去掉。

  国外的矿化水是这么规定的,一个就是原来这个水缺少一种微量元素,加上人工添加以后,叫矿化水。像我们称为的“矿物质水”是除掉矿物质以后再添加人工剂,这叫“再矿化水”,而纯净水几乎把所有矿物质去掉,这叫去矿化水。所以实际上在我们国家号称的三种水,三分天下、三足鼎立的局面,实际上就两种,矿泉水和矿化水。

  矿物质水和纯净水,因为目前还处于饮水多样化的格局,像刚才于主任讲,不可能我们都喝一种水,这里边有消费观念的问题,有经济条件的问题,有地域的问题等等,特别是桶装水,它的活动范围就300公里,大家要喝这个桶装水都在一个地域,瓶装水可以远距离输送,不可能要求统一一种水。因为从水对健康的关系来讲,矿泉水,才我讲了,它对水源要勘察,水质要求、建厂、产销都有国家的标准来约束的,是最完善的一种饮用水标准。当然有条件,矿泉水还是作为一种最好的选择,其它水也不是不能喝,只不过不能作为主流用水。

  在发达国家矿泉水仍然作为主流的包装用水。像在欧洲可以占到95%以上,5%还是他们国内的桶装水。我们国家当然是各种条件的制约了,地域广大,矿泉水的类型也不一样,国家标准规定是有8类,95年的标准是9类,08年发布的新标准是8类,含锈的一项给除掉了,所以现在是8种。8种的矿泉水还是有好有坏,像昆仑山是目前在雪域高原最好的一种矿泉水之一,其它还有帕米尔、顶峰,大家坐动车供的5100等等吧,这个水都是在雪域高原,冰川溶化以后从地下渗透,多年以后再出来地表,再灌装,它对水质、自然条件等等都有一些要求。我相信随着人们生活水平的提高,人们生活饮水观念的提高,消费者可以做出理性的选择,谢谢! 

发言人:中国地科院环境地质研究所  安可士研究员

 

        尊敬的各位专家大家上午好!首先非常荣幸昆仑山能够参与到《中国·水与质量认证的调查》活动中间来,同时也非常高兴能够参加到整个报告的发布。众所周知水是生命之源,但是在现实生活中我们会发现很多人往往忽略了水对生命的重要,以及对好水的选择。正如此次调查报告所说,超过8成的人不知道好水对于生命的作用,约7成的被调查的人并不了解什么是真正的好水,目前公众对于好水的认知和消费,不仅影响到他选择好水的这么一个行为,也很大程度上影响了消费者对于国内好水的这么一个消费需求,作为中国优质好水的这么一个企业,我们始终坚持让中国人喝上优质的卓越的天然矿泉水这么一个理念,希望国人能喝上世界顶级的好水,为公众健康,以及生命的质量提升贡献自己应有的一份力量。

      为此,加多宝集团先后花费了10年左右的时间,踏遍了祖国的大江南北,最后选择在昆仑山成立了青海玉珠峰矿泉水有限公司,昆仑山的矿泉水水源来自于海拔6000多米的玉珠峰,为了保证昆仑山矿泉水顶级好水的品质,昆仑山的工厂直接设在海拔4100多米的昆仑山西坝滩,据了解是目前世界上海拔最高的矿泉水生产企业工厂之一。为了保证整个昆仑山的这么一个水源地,我们工厂采取了最严谨的保护措施,24小时全程监控,整体防护的面积达到了11.15平方公里,据了解这也是目前国内为数不多的企业之一。

      另外,整个三江源被誉为中华水源,这样整个昆仑山无论是从品质上,还是品牌的精神和内涵上,为打造高端矿泉水奠定了非常好的基础。为优质矿泉水企业创造更好的市场环境,这也是昆仑山水参与此次中国·水与质量认证的调查活动的目的。希望此次报告能够引起公众对于饮用水的重视,提高公众对于好水的选择,从而引发一场饮用水的消费革命,全面提高全民的生命质量,最后预祝大会圆满成功,谢谢大家。
 

加多宝集团昆仑山品牌管理部副总监 罗玉锋先生
 
 

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