多吃粗粮有益健康——黄金玉米烙

黄金玉米烙

简介：

这段街上买玉米棒子的很多，总喜欢买回来些，存放到冰箱，可以随时吃，非常方便的。存放冰箱时，可以煮熟了放，也可以是买回来生的直接冰里面，都不错的。

膳食食疗：

[性能]味甘，性平。能调中健胃，利尿。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。
[用途]用于脾胃不健，食欲不振，饮食减少；水湿停滞，小便不利或水肿；高血脂症、冠心病。

    主料:

        玉米粒(1小碗)   生粉(30克)   植物油(少许)   

    辅料:

        白糖   

制作流程：

1:我用的是熟玉米粒，淋干水分用生粉拌匀，如果感觉特别干的，可加少量的水。

2:不粘锅烧热，倒少许油，玉米用铲子推平。

3:中火煎至粘稠连体后，倒入适量植物油，炸至金黄熟透，把油倒出来，喜欢甜的，可以撒适量白糖。取出放在吸油纸上。吃时切块即可。