1 咖喱鸡饭 2 黑椒蚝油牛肉粒炒饭 3 蟹棒滑蛋饭

咖喱鸡饭——一

材料：
米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉 咖喱块、鸡汤宝、番茄酱、淡奶油做法：
　　　　　　　　　　1、洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油
　　　　　　　　　　2、半根香蕉压泥，1/3只苹果去皮剁碎
　　　　　　　　　　3、油锅放洋葱以慢火炒香
　　　　　　　　　　4、放入鸡肉和炸好的土豆、胡萝卜，拌炒至鸡肉变色
　　　　　　　　　　5、放入香蕉泥拌炒
　　　　　　　　　　6、咖喱块切碎放入，鸡汤宝兑半碗水倒入，转开至小火
　　　　　　　　　　7、加入苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻
　　　　　　　　　　8、倒入少许淡奶油，拌匀，关火
　　　　　　　　　　9、淋在白米饭上
黑椒蚝油牛肉粒炒饭——

材料：
米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱 黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖

做法：
　　　　　　　　　　1、蘑菇洗净切片，葱切碎
　　　　　　　　　　2、牛肉切丁，用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀，腌制5-8分钟
　　　　　　　　　　3、锅中放少许油，蘑菇片下锅用小火煸炒，炒出水分
　　　　　　　　　　4、放入牛肉粒拌炒至变色，放入一大匙蚝油略加拌炒
　　　　　　　　　　5、放入米饭炒散，加一点生抽炒匀
　　　　　　　　　　6、放入葱花，撒上适量黑胡椒
蟹棒滑蛋饭——

材料：
大米250g、蟹棒150g、芹菜30g、香菇2朵、鸡蛋1个 盐、胡椒粉、水淀粉、高汤做法：
　　　　　　　　　　1、大米淘干净，加入蔬菜丁，入电饭煲煮熟
　　　　　　　　　　2、蟹棒洗净，切小块，芹菜去叶洗净，切丁，香菇去蒂洗净，切丁，蛋清打散备用
　　　　　　　　　　3、炒锅内放少许油，加热后依次放入蟹棒、香菇、芹菜，煸炒一会
　　　　　　　　　　4、加盐，倒入高汤煮开片刻
　　　　　　　　　　5、用水淀粉勾薄芡，倒入蛋清液搅拌几下，放入胡椒粉拌匀
　　　　　　　　　　6、取大盆装米饭，淋上滑蛋蟹棒