最伤大脑的四类食物

最伤大脑的四类食物

• 最近更新：2011-09-23 17:32:54

最伤大脑的四类食物

1. 过量咖啡因：咖啡因在于咖啡，茶，深色汽水，巧克力中，一天超过两杯就有危险。
   　　它会减少脑部及许多器官的供血量，提早老化，而且会使脑脱水，影响思考，毕竟我们的脑是由八成的水构成。
   　　专家提醒家长，12岁以下都要避免接触咖啡因，一方面肾脏代谢功能尚未发育成熟，排除体内咖啡因的速度较慢，且一旦上瘾要戒除就很痛苦，有时甚至会出现严重戒断症状，导致注意力不集中，影响学习。
   　　
2. 油炸食物：油炸食物容易裂解而在体内产生自由基，造成脑部组织细胞的伤害。
   　　
3. 精制糖类：糖类是简单的碳水化合物，可以很快被分解，容易引起血糖剧烈起伏，也会使脑部运作迟钝。
   　　
4. 人工添加物：食用色素，代糖等人工添加物也已被证实有害儿童大脑，会影响孩子的学习能力，甚至出现过动，注意力不集中的情形。