八宝糯米饭新浪乐居论坛( y" R( y, z 原料. c. ^0 \9 \3 T 糯米200克,水200克,豆沙200克,白糖30克,油10克,蜜枣,蔓越莓,葡萄干,莲子少许,桂花酱少许新浪乐居$ }7 d( T( P3 u 做法 1,糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水 2,中火蒸20分钟至熟 3,煮好的米饭加入白糖 4,搅拌至白糖化开新浪乐居$ o0 Q! h# d# P 5,取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器sy.bbs.house.sina.com.cn2 k: ~' l, G) L9 c 6,在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等 7,将一半的米饭放入容器中 8,用手按平 9,再加入豆沙 10,再把剩余的米饭放入按平 11,再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟。 12,蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许。房产论坛,装修论坛,业主论坛) b6 c5 k& C# | 飞雪有话说 1,米和水的比例一般为一比一。 2,白糖和蜜饯根据各人口味而定。房产论坛,装修论坛,业主论坛. }3 J# D2 S' N1 |' n 3,八宝饭的特点:绵甜不腻,色泽鲜艳。 |